卤手撕素肉不放大骨头可以吗

发布网友发布时间：2023-04-25 14:06

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热心网友时间：2023-10-15 19:58

可以。卤手撕素肉不放大骨头会让卤的重量可以多过带骨的，熟的时间更快，效率更高，不放大骨头也是可以的。大骨头，又名筒骨，两头大，中间有洞，富含骨髓，骨胶原蛋白，是煲汤的最优质骨头。

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