自己做的凉粉不成型怎么回事
发布网友
发布时间:2023-04-25 09:10
我来回答
共1个回答
热心网友
时间:2023-10-15 05:50
1、自己做的凉粉不成型有两种可能:水放太多了或者是熬制的时间太短。
2、做凉粉的方法步骤如下:
(1)首先准备水一碗,将豌豆淀粉倒入同样大小的碗中。
(2)将水倒入碗中浸泡淀粉,2分钟后搅拌成无颗粒状粉浆。
(3)锅里用同样大小的碗倒入6碗水,煮沸,将粉浆再次搅拌均匀,徐徐倒入锅中。
(4)把白色的糊用勺子背顺时针快速搅拌。
(5)找个合适的容器,将凉粉装入,静置晾凉切成条即可。