用锅做爆米花的方法?
发布网友
发布时间：2022-04-23 20:16
共2个回答
热心网友
时间：2022-05-26 18:22
1、准备好专门爆爆米花的玉米，比普通的玉米要小一些哦。普通的玉米爆出的玉米花不全口感也不好。
2、将玉米用清水冲洗干净，最好晾干。
3、将炒锅清洗干净，没有水后加入适量的食用油，玉米油，花生油或是橄榄油，最好是黄油哦！家里没有黄油就直接用食用油好了。将油加热，八成热!
4、加入玉米粒，这时要转小火哦，将玉米粒均匀的粘上油，要尽量的使玉米粒受热均匀哦，要不停的翻炒。
5、等到有玉米粒爆成玉米花时就要盖上锅盖，防止玉米在爆成玉米花是往外蹦哦！要不停地颠动炒锅，是玉米粒受热均匀。
6、等玉米都爆成玉米花时就可以关火，加入适量的白砂糖，均匀的翻炒，利用锅的余热将糖融化，就可以出锅了！请享受美味吧！
热心网友
时间：2022-05-26 19:40
玉米粒准备好后，然后把玉米粒用清水清洗一下，因为玉米粒上可能会粘上灰尘，洗一下吃起来会更放心一些，但洗干净的玉米要把水控干，然后就可以做爆米花了，准备一个炒锅，不粘锅更好，锅里放入黄油，如果没有黄油，用炒菜的油也可以，然后加入白糖，最后把玉米粒倒进锅里炒一下。
炒均匀后，盖上锅盖，因为温度逐渐变高，玉米粒就会炸开，所以盖上锅盖更好，就不会从锅里跑出来，在炒的过程中，可以拿起炒锅来回晃动一下，这样玉米就会都爆开，糖也和得比较均匀，味道会更高。
做爆米花用电磁炉也可以做，只要有炒锅就可以做，一把玉米就能做一锅爆米花，自己做的爆米花比买的更好吃，如果喜欢吃巧克力味的，就可以把白糖换成巧克力
希望我的回答对您有帮助哦
