乡村野菇炖鸡佐姜黄炊饭的美味做法?
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发布时间：2022-04-23 20:17
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热心网友
时间：2022-07-06 08:28
食材准备：培根 3片,去骨肉鸡腿排 2片,牛番茄 2颗,洋葱 1颗,马铃薯 1颗,红萝卜 半支,月桂叶 1片,粗黑胡椒粉 少许,番茄糊 1大匙,白米 1杯,鸡高汤 1杯,姜黄粉 2小匙,盐适量
做法步骤：
1、培根切小丁，鸡肉切块，洋葱切块、番茄切块、马铃薯切块、红萝卜切块备用。
2、鸡高汤中加入姜黄粉、盐拌匀备用
3、起一压力锅，烧热橄榄油后放入培根爆香，再加入鸡肉、洋葱、黑胡椒粉、月桂叶一起拌炒。
4、再加入蘑菇、鸿喜菇、红萝卜块、马铃薯块、番茄块拌炒，放入盐调味后转小火。
5、取一压力锅的内锅，放入米、姜黄鸡高汤拌匀，放入压力锅中，盖上锅盖后以大火煮开，转小火续煮4分半后熄火
6、等到锅中压力散失，取出内锅的姜黄饭取适量盛盘，锅中的炖鸡再加入番茄糊搅拌均匀即可起锅，盛在姜黄饭旁完成这道乡村野菇炖鸡姜黄炊饭。
鸡肉营养价值：
1.鸡肉蛋白质含量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸，其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质蛋白质的来源。鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮而有差别，从高到底的排序大致为去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉。鸡肉皮存在大量的脂类物质，所以绝不能把带皮的鸡肉视为低热量的食品。
2.鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源，并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。
热心网友
时间：2022-07-06 09:46
培根三片，去骨肉鸡腿排两片，牛番茄2颗，洋葱1颗，马铃薯1颗，红萝卜半支，月桂叶1片，粗黑胡椒粉少许，番茄糊1大匙，白米1杯，鸡高汤1杯，姜黄粉2小匙，盐少许
做法
1、培根切小丁，鸡肉切块，洋葱切块、番茄切块、马铃薯切块、红萝卜切块备用。
2、鸡高汤中加入姜黄粉、盐拌匀备用
3、起一压力锅，烧热橄榄油后放入培根爆香，再加入鸡肉、洋葱、黑胡椒粉、月桂叶一起拌炒。
4、再加入蘑菇、鸿喜菇、红萝卜块、马铃薯块、番茄块拌炒，放入盐调味后转小火。
5、取一压力锅的内锅，放入米、姜黄鸡高汤拌匀，放入压力锅中，盖上锅盖后以大火煮开，转小火续煮4分半后熄火
6、等到锅中压力散失，取出内锅的姜黄饭取适量盛盘，锅中的炖鸡再加入番茄糊搅拌均匀即可起锅，盛在姜黄饭旁完成这道乡村野菇炖鸡姜黄炊饭
