蛋挞用烤箱怎么做?
发布网友
发布时间：2022-04-23 20:02
共1个回答
热心网友
时间：2023-09-14 22:06
今天咱们来做懒人版蛋挞的做法，只需要简单几步，外酥里嫩，比买的更好吃！
准备食材：
蛋挞皮
葡萄干
鸡蛋
纯牛奶
先准备一个碗，把鸡蛋打入碗里，放入一大勺的白糖，差不多40g，（喜欢吃甜的糖可以多放一点0），
把鸡蛋和糖搅散，搅散以后放入一瓶纯牛奶，继续搅拌均匀，然后再过一下滤网（滤网最好还是过一下，会过滤出来很多蛋清，过滤完一遍咱们再过滤第二遍，过滤两遍的目的就是烤出的蛋挞会更加的嫩）
准备烤盘，把蛋挞皮放烤盘上，（蛋挞提前拿出口，化冻一下）
然后放入葡萄干，再倒入刚才准备好的蛋挞液，蛋挞液不要倒满，8分满即可，
烤箱提前预热，放入烤箱内，上下火190度，烤30分钟，
烤好就可以开吃啦，外皮特别的酥，里面特别的软，加点葡萄干酸酸甜甜的特别好吃，
