奶酪面包
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发布时间:2022-04-23 20:00
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热心网友
时间:2023-10-08 00:47
1. 奶油奶酪打顺滑,分次加入蛋液打融合。
2. 加糖打到融合制成奶酪馅备用。
3. 后加黄油法将面包原料和成面团,揉到完成。
4. 把面团放在盆中放温暖处基础发酵到2倍大。
5. 发酵结束后将面团分割成2份滚圆并松弛15分钟。
6. 取一个面团擀成长方形抹上奶酪馅。
7. 顺着长边将面皮卷起来形成面卷。
8. 将面卷切段分别装入模具中,最后发酵到模具的8分满,炉温200度,烤45分钟。