老人家寿宴菜单征集?什么菜式适合家庭寿宴?

热菜方面 烧菜和蒸菜是可以很好的押场子的 烧啤酒鸭子 红烧牛肉肥肠等都比较适合家庭成员喝酒的时候吃 如果烧蘑菇鸡的话 汤会很鲜 老人由于味觉的减退 吃点味道大一点的比较有口味 蒸菜就首选肥肉 相当能撑场面 老人摄入脂肪后 可以帮助其消化 润滑肠道 如果在肥肉下面蒸糯米 小孩子也会相当爱吃 炒菜...

一、六十岁寿宴的菜单安排需要细心筹划，首先要确定冷菜作为开胃菜，为宾客带来清爽口感。二、接着上头菜，如鱼翅、海参、燕菜等珍馐美味，为寿星增添喜庆气氛。三、随后是热炒环节，根据不同的烹调方法、品味和荤素分类，合理间隔上桌，保持菜品的多样性和丰富性。四、大菜陆续上桌，期间可上一道咸点，增...

汤: 米 酒 汤 圆 羹 主食: 小 白 菜 贴 饼 子 芝 麻 烧 饼 黄 金 大 饼 皮 蛋 廋 肉 粥 果 拼

这套寿宴的宴席菜单如下：1. 鸿运烧猪肉拼双鸽海蜇，色香味俱全，为宴会增添喜庆氛围。2. 煎焗大连鲜鲍，选用新鲜大连鲍鱼，口感鲜美，营养丰富。3. 蜜瓜海鲜船，海鲜与蜜瓜的搭配，清新爽口，为宴席带来一丝清凉。4. 西芹兰豆百合炒鲜带子，带子鲜美，西芹清香，营养均衡，健康美味。5. 瑶柱螺头茶树...

80岁老人重庆地区寿宴菜单及做法 1. 鸿运烧猪肉拼双鸽海蜇 - 特点：烧猪肉皮酥脆、肉香，双鸽香嫩可口。- 做法：将烧猪肉和吊烧乳鸽切成适口大小，摆放在装饰精美的盘子上，搭配海蜇一起享用。2. 煎焗大连鲜鲍 - 特点：煎焗的做法让鲍鱼味道独特，虽小但味道鲜美。- 做法：将新鲜鲍鱼煎至金黄色...

家庭生日宴菜单/菜谱 1、凉菜：水果沙拉(这个就不用说了，很简单)彩丝卷：用料：胡萝卜1根、黄瓜1根、绿豆芽2两、蘑菇2两、香菜若干、干豆腐皮3张、甜面酱1袋。制作：A、胡萝卜切细丝、黄瓜切细丝、绿豆芽用开水汆烫、蘑菇用开水汆烫后切成细丝待用。B、展开豆腐皮，把胡萝卜丝、黄瓜丝、绿豆芽...

一、花开锦绣——糖醋萝卜花。二、五彩缤纷——凉拌紫白菜。三、五福临门——大丰收。四、花开富贵——凉拌黄瓜。五、紫气东来——凉拌茄子。六、如意翡翠——凉拌菠菜。中国自古有为五十岁以上老人祝寿的习惯。寿宴一般先招待鸡蛋、茶点、长寿面。有不少地方，请全村、全族吃寿面，未到的还送上门。吃...

1、鸿运烧猪肉拼双鸽海蜇 2、煎焗大连鲜鲍 3、蜜瓜海鲜船。4、西芹兰豆百合炒鲜带子。5、瑶柱螺头茶树菇炖鹧鸪。6、碎蒸大东星。7、葱油白切鸡。8、美极焗大桂虾。9、玉环瑶柱普。10、家乡彭公排骨。11、盐水菜心。12、寿宴当然少不了长寿面了。13、美点双辉。这是我们广东这边的茶，不清楚你...

1、寿宴菜单组成：冷菜 热菜 汤菜 寿点 寿果。2、冷菜一般也叫冷碟，一般的宴会应该配有八冷碟，不过考虑到参加寿宴的老人可能居多，而老人不宜多吃冷食，所以四冷碟比较合适。3、热菜则是宴席上的重点，八道、十道都是很常见的搭配。因为老年人喜欢软烂、清淡、滋补类的食物，所以在菜品的搭配上...

http://www.jneat.com/n744c5.aspx寿宴菜谱 6个凉菜：盐水鸭舌、外婆红汤鸡、爽口白肉卷、炝炒万年青、姜汁黑木耳、香油苦瓜。 11个热菜：一品甲鱼、蛋黄玉米虾、清蒸桂鱼、水晶糯米鸭、三丝鱼翅羹、叫板牛肉、铁板银鳕鱼、金瓜粉蒸肉、豆汁玉子、上汤娃娃菜、天麻乳鸽汤。 2个小吃：水晶月芽饺、蛋...