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如何热剩烙饼的窍门?

发布网友 发布时间:2022-04-23 19:58

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2个回答

热心网友 时间:2023-01-15 00:07

首先火不要太旺,在炒勺里先放半调羹油,油并不需烧热,便可将饼放入勺内,在饼的周围浇上约25毫升开水,然后马上盖上锅盖,一听到锅内没有油煎水声时即可将烙饼取出。用这种方法烙出的烙饼如同刚烙完的一样,里面松软,外面焦脆。

热心网友 时间:2023-01-15 01:25

如果你的烙饼剩余了,如果第二次再想吃的话。你可以把烙饼锅打开里边儿稍微加点儿油。把烙饼放在一个盘子里,打入一个散鸡蛋。这样烙饼的底部就出现了鸡蛋液。马上把鸡蛋液和烙饼放在烙饼锅里,等到鸡蛋液干湿烙饼已经给热熟了,这样吃是非常美味的。
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