你用什么方法理解五谷丰登?
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发布时间：2022-04-23 20:05
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时间：2023-10-08 15:58
什么是“五谷”1、哪些粮食为“五谷”，我国历史上的说法并不一致。一种说法是指黍、稷、菽、麦、稻，见于古书《周礼‘职方氏》；另一种说法是指麻、黍、稷、麦、豆，见于古书《淮南子》。当时人们把大麻子当食物，所以麻归于粮食类；后来麻主要以纤维织布，便不列为粮食类。2、“五谷”之说逐渐形成的习俗，是指稻、麦、黍、稷、菽五种粮食作物。黍指玉米，也包括黄米，稷指粟，菽指豆类。3、如今，“五谷”已泛指各种主食食粮，一般统称为粮食作物，或者称为“五谷杂粮”，包括谷类(如水稻、小麦、玉米等)，豆类(如大豆、蚕豆、豌豆、红豆等)，薯类(如红薯、马铃薯)以及其他杂粮。2》五谷是什么？通常有两种说法：一说是稻、黍、稷、麦、菽。另一说是黍、稷、麻、麦、菽。其中麻以外的五种都是粮食作物。稻、黍、稷、麦、菽、麻是中国传统作物，我不仅应该认识它们，而且要了解它们的习性与渊源，否则就会“五谷不分”了。3》西汉“五谷”是什么？西安出土的木牍揭答案新华网西安10月19日电(呼延思正)西汉时期人们所吃的“五谷”到底是什么？陕西省西安市南郊出土的一枚木牍揭示了这个答案。这枚记有177字的长方形木牍长23厘米、宽4.5厘米、厚0.4厘米，下侧边缘处略有残缺，文字主要以古隶体墨书书写，其中夹杂了一些俗字草体，大都清楚可辨。这枚木牍上字迹自右至左共分8行，每行上方均标有一个小黑点，以示为章节之始，每行字数由15到25字不等，上面有关汉代五谷种植的内容基本完整，清楚地记载了当时的五谷是指粟、豆、麻、麦、稻，其顺序也不是随便排列的。这与在秦汉时代专用于选时择日的《日书》中所记载内容基本一致。据考古工作人员介绍，出土这枚木牍的墓葬处于西汉汉宣帝杜陵陵区，应该是杜陵的陪葬墓，因而墓主当为与汉宣帝较为接近的*。结合木牍内容分析，墓主生前的身份应与皇室礼仪活动及农业生产活动相关，故判断其任职应为大鸿胪或大司农。据了解，汉代的“五谷”究竟指哪些谷物，古籍记载历来含混。这枚木牍的出土第一次明确了西汉时期陕西关中地区“五谷”的种类与名称。
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时间：2023-10-08 15:58
有句俗语，叫“人吃五谷杂粮，必有七情六欲”。在很长一段历史时期，五谷是维持人类生命的营养之源，所以，每逢新春，家家都会祈求来年“五谷丰登”。作为一个农村人，如果连“五谷”是啥都分不清，是会被人耻笑为“四体不勤、五谷不分”的庸人的。
“四体不勤，五谷不分”出自《论语·微子》：“丈人曰：‘四体不勤，五谷不分，孰为夫子？’”指的是不参加劳动，不能辨别五谷的一类人，形容脱离生产劳动，缺乏生产知识。“四体”指人的两手两足，那么“五谷”最初指的又是什么呢？
所谓“五谷”，通俗地讲，指的是五种谷物。“五谷”是哪五种谷物，在古代亦有多种不同说法，最主要的有两种：一种指稻、黍、稷、麦、菽（《孟子·滕文公上》：“树艺五谷，五谷熟而民人育。” 赵歧注：“五谷谓稻、黍、稷、麦、菽也。”）；另一种指麻、黍、稷、麦、菽（《周礼·天官·疾医》：“以五味、五谷、五药养其病。” 郑玄注：“五谷，麻、黍、稷、麦、菽也。”）。两者的区别是：前者有稻无麻，后者有麻无稻。古代经济文化中心在黄河流域，稻的主要产地在南方，而北方种稻有限，所以“五谷”中，最初是没有现在人们非常常见的水稻的。
五谷“稻、黍、稷、麦、菽”中的“稻”与“麦”大家都非常熟悉，现在已是人们日不可少的主食。而五谷“麻、黍、稷、麦、菽”中的“麻”，以前的农村很常见，现在种植已是越来越少了。在此，老黄借机再给大家科普一下。
麻是我国古老的农作物之一，因其籽可以充饥，所以被列为谷物，为五谷之一。这里的麻，主要指的是麻子。麻子状如芝麻，可以吃，就象炒黄豆一样的吃法。后来，主要用来榨油，麻子油为淡绿色，是很好的食用油。后来，麻子虽从主食领域中退出，但麻的全身都是宝，所以，仍长期为人类所用。它的茎皮，经沤制可以做绳子（麻绳），*，麻纸等，很耐用。去皮后的茎，可以当柴烧，可以盖房子，有点木质的感觉，皮与杆经提炼纤维，可以做宣纸等各种高档纸。
今天，老黄重点给大家介绍一下“五谷”中的“黍、稷、菽”。
先说“黍”。唐代诗人有首著名的五律，叫《过故人庄》，是曾经入选过中学教材的，是被要求的必背课。其诗云：
故人具鸡黍，邀我至田家。
绿树村边合，青山郭外斜。
开轩面场圃，把酒话桑麻。
待到重阳日，还来就菊花。
首句中“具鸡黍”的“黍（shǔ）”，系一年生草本植物，叶子线形，子实淡*，去皮后叫黄米，煮熟后有黏性，是我国古代重要粮食作物之一。
次说“稷”。有个熟语叫“江山社稷”，这里的“社稷”，指的是土神与谷神。中国是传统的农业国，拥有了土地与谷物，就有了立国与产家之本，所以，社稷又成为江山的代称。古代的皇城，都会有社稷坛，专为皇家供奉社神与稷神之用。社稷坛前，还给皇帝留了一亩三分地，以示不忘农本。
这里的“稷（jì）”，又称粟，俗称小米，又叫黄粱，是古代最最常用的主食。唐代传奇小说《枕中记》中，就记载了一个“黄粱梦”的故事，里面的“黄粱”就是稷。《枕中记》里说，有个赴京赶考名落孙山的举子卢生，途经邯郸，在旅店偶遇一位异人送枕，卢生入睡后，做了一场享尽一生荣华富贵的好梦。醒来的时候，店家的小米饭还没有熟。眼一睁一闭，一生就过去了，因有所悟。
其实，粟的品种繁多，俗称“粟有五彩”，有白、红、黄、黑、橙、紫各种颜色的小米，也有粘性小米。中国最早的酒也是用小米酿造的。粟适合在干旱而缺乏灌溉的地区生长。其茎、叶较坚硬，可以作饲料，一般只有牛才能消化。所以，现在主食基本上不用“稷”了。
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时间：2023-10-08 15:59
中文名
五谷丰登
外文名
have a bumper harvest
出处
《六韬·龙韬·立将》
拼音
wǔ gǔ fēng dēng
注音
ㄨˇ ㄍㄨˇ ㄈㄥ ㄉㄥ
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词语辨析
成语用法
成语出处
《六韬·龙韬·立将》：“是故风雨时节，五谷丰登，社稷安宁。”[2]
词语辨析
【近义词】： 年谷顺成
【反义词】：颗粒无收[2]
成语用法
作谓语、分句；指年成好。
示例
元 吴弘道《青杏子·鬭鹌鹑》套曲：“托赖着一人有庆，五谷丰登。”
明 施耐庵《水浒》第一回《张天师祈禳瘟疫 洪太尉误走妖魔》：自天圣元年癸亥登基，至天圣九年，那时天下太平，五谷丰登，万民乐业，路不拾遗，户不夜闭。
清·陈忱《水浒后传》第四十回：自后国泰民安，风调雨顺，五谷丰登，人物康阜，真是升平世界。
洪深《香稻米》第一幕：“今年呢，难得这样五谷丰登，稻子收得这样多。”[3]
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时间：2023-10-08 15:59
在《汉语大词典》里，对五谷丰登的解释是：亦作“五谷丰熟”。各种农作物丰收。一个简单明了的解释。
那么所谓“五谷”是指哪五种呢？
先来说“谷”。谷字繁体为“谷”，原指外面有壳的、可为粮食的农作物，如稻、稷、黍(黄米)等等。它不单指一种东西，本来就是一类作物的统称。
我们现在所说的“五谷”，五也为概数，其所包含的内容说法不一。
《周礼·天官·疾医》载:“以五味、五谷、五药养其病。”郑玄注曰:“五谷，麻、黍、稷、麦、豆也。”
《孟子·滕文公上》:“树艺五谷，五谷熟而民人育。” 赵歧注曰:"五谷谓稻、黍、稷、麦、菽也。”
《素问·藏气法时论》:“五谷为养。” 王冰注曰:"谓粳米、小豆、麦、大豆、黄黍也。”
《苏悉地羯罗经》卷中:“五谷谓大麦、小麦、稻谷、大豆、胡麻。”
史料中更有“六谷”“九谷”“百谷”的说法。
下面我们再来看看“丰登”。
“丰”繁体为“丰”，清代段玉裁的《说文解字注》中载：“
象豆大也。”“豆之丰满者也。谓豆之大者也。引伸之凡大皆曰丰。从豆，象形。”
看，提到了豆子，并且是非常大的豆子。
而“登”字，在甲骨文中，就像用两只手在捧着食器进献食物。
汉·焦赣《易林·离之恒》：“东风解冻，和气兆升，年岁丰登。”
现在我们可以看到，五谷丰登，四个字中，有三个字的基础含义跟食物和丰收有关。
不管对于古时的农人，还是现在的我们来说，“五谷丰登”都意味着饱足美满的生活，而食物是构成我们安全感最基本的来源。
无论“五谷”指的是哪五种，我们只要知道，各种有壳的粮食加上大而丰满的豆子，装满粮谷仓和食器，这就是古人创造这个成语时对于丰收的美好期冀。
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时间：2023-10-08 16:00
那么所谓“五谷”是指哪五种呢？
先来说“谷”。谷字繁体为“谷”，原指外面有壳的、可为粮食的农作物，如稻、稷、黍(黄米)等等。它不单指一种东西，本来就是一类作物的统称。
我们现在所说的“五谷”，五也为概数，其所包含的内容说法不一。
《周礼·天官·疾医》载:“以五味、五谷、五药养其病。”郑玄注曰:“五谷，麻、黍、稷、麦、豆也。”
《孟子·滕文公上》:“树艺五谷，五谷熟而民人育。” 赵歧注曰:"五谷谓稻、黍、稷、麦、菽也。”
《素问·藏气法时论》:“五谷为养。” 王冰注曰:"谓粳米、小豆、麦、大豆、黄黍也。”
《苏悉地羯罗经》卷中:“五谷谓大麦、小麦、稻谷、大豆、胡麻。”
史料中更有“六谷”“九谷”“百谷”的说法。
下面我们再来看看“丰登”。
“丰”繁体为“丰”，清代段玉裁的《说文解字注》中载：“
象豆大也。”“豆之丰满者也。谓豆之大者也。引伸之凡大皆曰丰。从豆，象形。”
看，提到了豆子，并且是非常大的豆子。
而“登”字，在甲骨文中，就像用两只手在捧着食器进献食物。
汉·焦赣《易林·离之恒》：“东风解冻，和气兆升，年岁丰登。”
现在我们可以看到，五谷丰登，四个字中，有三个字的基础含义跟食物和丰收有关。
不管对于古时的农人，还是现在的我们来说，“五谷丰登”都意味着饱足美满的生活，而食物是构成我们安全感最基本的来源。
无论“五谷”指的是哪五种，我们只要知道，各种有壳的粮食加上大而丰满的豆子，装满粮谷仓和食器，这就是古人创造这个成语时对于丰收的美好期冀。
