怎么煮湿面条好吃?火候大了就不清爽了。。
发布网友
发布时间:2022-04-23 20:06
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热心网友
时间:2023-10-08 16:35
你好,下面将我做炒面的方法推荐给你,供你参考。
炒面:
原料:小白菜、肉丝、香菇丝。
做法:
1、下面,少许硬一点,捞出。
2、放冷水冲,漓干水分。
3、大火,先炒肉丝,熟,加白菜,变色,加香菇,炒几下,加面条炒几下,拌匀。
4、改中火,加盐、胡椒、少许味精。
5、改小火,一手拿锅铲炒,一手拿双筷子把面条抖松,面条和作料尽量拌匀,白菜不能黄。
备注:
1、吃炒面的时候加点上好的醋。
2、里脊肉切细丝,加一点盐用生粉拌匀,加一点油,再拌匀。就OK了!!!
希望你试做成功。请采纳。
热心网友
时间:2023-10-08 16:35
干面条时间长点,和火候没啥关系,煮到可以用筷子夹断就可以了