看视频说小V可以做发糕,怎么做的啊?

1、大米冲洗干净后加水、甜酒酿和细砂糖用料理机打磨成米浆。2、米浆中加入酵母和酒曲，充分搅拌均匀，放温暖湿润处发酵。3、米浆发至约3倍大，表面有密集的小气孔时即可。4、倒入模具约5分满，静置20分钟，待米浆涨至7分满时表面点缀自己喜欢的果干，我用的是黄桃干和蔓越莓干。5、入蒸锅水开后大...

1》面发糕 [配料] 面粉500克，安琪干酵母1.5克，白糖25克，泡打粉2克 [制法] 1. 面粉加水揉成面团，盖上湿布让其自然发酵约2小时，待有酒香味，抓起成丝状时，加入白糖、泡打粉揉匀，用双手抓面，反复回旋悠打，直到面团上劲后，转入铺有湿纱布的面盆内，盖上盖子到面团膨胀起泡时待蒸。 2. ...

要加温水， 比馒头的水量多一些。成胡状即可。保持一定的温度。 保温方法是：面糊放一个大碗里，大碗放锅子上，锅里已经添加温水。 如果感觉温水变凉，加热锅或者给锅里换温水。如果温度可以，不久面糊就膨胀。玉米发糕：用料：细玉米面、面粉。制作方法：将玉米面、面粉和匀，加入适量的白糖，用温水调...

10.盖上盖上汽蒸30分钟 11.蒸好的发糕 小贴士 发糕蒸好后放凉再用刀切开。这样切的整齐。

南瓜发糕原料:南瓜、自发粉、牛奶、干果做法:1、把南瓜去皮、切块、煮熟,捣成泥状;2、趁热加入自发粉和热牛奶,因为发酵需要一定的温度,与做小南瓜不同的是,做南瓜发糕要调成比较稀的南瓜糊,即需要一定的流动性;3、将南瓜糊放入密封容器内,在室温条件下放置2-3小时,等它体积膨胀一倍之后,隔水蒸20分钟即可。

金属纸模内衬蛋糕油纸，放上半颗去核红枣，入蒸锅两层。此方子可以做8个，每个约60克。主锅放水600克，25分钟/V键/速度1。时间到后稍等5分钟再开锅盖。趁热享用吧！小贴士 1. 50克糖口感不甜，喜欢甜的自己再加一点哟！2. 也可在面糊中放入葡萄干，蔓越莓等干果粒。

还有一q种方3式是选择好大w致地段后,直接找上o门f和店面业主联系,不a管对方2现在做什7么a。这种方0式虽然比4较累,但是效果比1较好。 可以8利用店多隆市的效应 不a要以0为3店多的地方3就不y宜进入n。一p条街上d如果特色小a饭店多了u,会造成店多隆市的效应,生意反8而比4单枪匹q马v更容易做。

再近点看看发糕体的组织,吃一口很软糯香甜的滋味 饺子1:除了图片上已表明的还要加恰当的: 盐+胡椒+生抽+油 来调味。2:家里有小苏打(baking soda)的话也加一点点(可以保障馅多吸水),加入适量的水淀粉(边搅拌边加,注意水不要太多啊以免馅太稀不好包)。很多人都说要往一个方向搅使之上劲,但是我觉得似乎...

玉米面发糕 跟窝窝头的一样，但是必须放多一些面粉，发酵。只有这样才能做的更好吃。玉米面的面条 可以做玉米羹，水果或蔬菜羹都可以的，把水果或蔬菜切成细丁，如果是加蔬菜，蔬菜丁先炒一下(加肉丁或火腿丁味道会更好)，然后加水煮开，玉米粉事先用水化开，慢慢倒入沸腾的锅子里，边倒边搅，粘度...

3.现在可以将你准备的砂糖的1/3加入蛋白内，继续打……打到蛋白起来比较均匀的小泡为止，这时候蛋白还是水水的。这可能要3分钟。4.加入剩下的砂糖的1/2，打吧……带到蛋白已经发白，仔细看！这时的蛋白还是可以看到细细的小泡泡，但是已经变成半流质的了。如果你是做天使蛋糕或戚风蛋糕这个样子就可以...