西兰花解冻后软软的

发布网友发布时间：2022-04-23 20:14

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热心网友时间：2022-04-27 23:14

平时很多人为了不让西蓝花变老腐烂，都会选择将西蓝花放到冰箱保鲜，但是西蓝花也是比较柔弱的，可能好不留神就会被冻软冻烂。其实冻软了的西蓝花只要没有腐烂变质就是可以食用的，在吃的时候将其焯一下水，之后放到凉水过凉，之后吃起来也依然比较脆嫩。

一棵西蓝花本身就比较大，所以一次吃不完也是正常。对于吃不完的兰花建议大家先将其放到水里面烫2分钟，之后放到冷水里面降温处理，最后沥干水分放到冰箱冷冻，这样既不用担心西蓝花被冻坏，也保留了它最原始的口感。

新鲜的西兰花可以放多久

冷藏：4—7 天

在超市或菜市场买到的新鲜西兰花，最好是尽快吃完，若一次性吃不完的情况下，要将剩下的生西兰花用保鲜膜包裹好，放入冰箱冷藏室保存，一般可放4—7天依旧鲜绿脆嫩。

冷冻：1个月

将西兰花撕成小朵，浸泡在盐水中约5分钟，去除菜上的灰尘及虫害，再用水冲洗、沥干，放入滚盐水中烫熟，捞出凉干后装入保鲜袋，放入冰箱冷冻可保存一个月。