我是河南商丘人，今年18岁想学厨师，先在我们商丘学学家常菜，再去外面学名菜行吗？挺迷茫的。

我觉得你的想法挺好的，先在本地学学家常菜，练练基本功，学会炒一些简单的菜，等了有一定的底子以后，再去拜师学艺就更好了呀，到时候师傅教纪你来觉得很顺利，觉得你很聪明，学起来很快的话，你就可以花很短的时间学习做一些名菜的，祝你成功啊！

考虑学校吗？相对会快一点上手炒菜，首先是基本功练习，然后就上热菜了。

你想去学校里面做厨师，这是一份工作。可以去做。但是你毕竟没有经过专业的培训。虽然你平时喜欢自己在家里做菜，但是毕竟是业余的。有些专业的知识你还是不懂。所以最好还是到厨师班去培训一下。然后再去学校应聘。这样会更好一些。起码作为学校的菜怎么做溜炒烹炸的手艺。你才能会更熟练精通。

1、看你所学的类型 不同类型的厨师，学成所需的时间都是不一样的。例如学面点师的话，可能几个月就能出师；如果是中餐炒菜，一般至少需要一年才能出师，如果想要学的更深层次一些，是要两三年时间的。2、看个人天赋 总有些人在某些事情上，会比别人的天赋更高，如果厨艺天赋高的话，很多知识会一...

学厨师的年龄多少岁学厨师合适？一般来说，学厨师只要是十四周岁以上都是合适的，学厨师本身对年龄的要求不高，无论男女老少都可以学厨师的。只要想学厨师，任何时候都是最佳年龄 对于十四五岁的年轻人来说，他们希望学一门技术，然后通过自己的技术找到一份满意的工作。在14岁~22岁这一年龄段的人群中，...

基本功：由实操教师演示10种刀法，20种花刀，10余种颠勺及装盘技术。热菜部分：讲授八大菜系、经典名菜、酒店流行菜、创新菜、宫廷菜、滋补药膳及家常菜。食品雕刻：传授展台设计、花鸟、鱼虫、龙凤、人物、瓜雕等。艺术拼盘：传授象形围碟、象形冷拼、水果拼盘等品种。综合部分：传授卤菜、凉菜制作及酱卤...

1、在家看书自学。有些人觉得去学校学厨师比较花钱，自己在家看书照样可以学厨师，但是实践的结果，真的是心碎了一地，完全与想象不符，不仅浪费材料还浪费时间。只做一遍是记不住的，所以在家看书自学的学生是有高超的烹饪基础，零基础看书学厨师成功的不多。2、去酒店当学徒。其实刚接触一个行业，新人...

答;23岁学厨师，最好把正常的炒、炖、煮等都学会学全了，这样也得要2年左右，其中包括理论性的和实践内容，要想自己能独立经营，还要学一些经营方面的知识和操作经验，这样少说也得要2.5年到3年，如果你认为我说的对的，请帮我点点关注！

16-18岁的男孩子可以学什么技术？男生可以选择学厨师技术，比较有前途，现在厨师收入高，餐饮行业可持续性发展强，日后也可以自己开店创业，从事餐饮行业门槛低，现在人对美食的追求，需求不断提升，做厨师前景好，日后可以走职业路线，成为厨师界的大师，管理岗位，厨师长，总厨，也可以自己从事厨师教育行业...

相比之前的苦日子，目前他对自己的工作已经觉得挺满足了。陈军强评价自己的工作可谓是最“抓人胃口”的工程师。中学毕业后学了厨师，10年苦练成就今日辉煌 1999年，刚刚初中毕业的陈军强凭着爱好，进入了安徽新东方烹饪专修学院进行学习。“我老家在农村，都说穷人的孩子早当家，我7、8岁就在家学着做饭给...