商丘有什么好吃的美食
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发布时间：2022-04-23 20:24
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时间：2023-10-09 00:11
商丘美食有很多，其中有十大出名的美食。
1.水煎包
永城的水煎包基本上算得上商丘的一个特色，虽然说吃水煎包的地方还是挺多的，但是要是论味道和名气的话，还是要数永城的名气要大一些，吃水煎包的话，自然是离不开一碗胡辣汤，早餐的时候胡辣汤和水煎包绝对算得上一个标配。
2.高炉烧饼
商丘的高炉烧饼也是豫东地区的一道有名的特产，豫东大烧饼基本上流行在今天的商丘和开封周口这块，过去的高炉烧饼都是用果木碳烤制而成，而今天更多的都是用天然气烤制而成，味道还是没有很多改变的。在商丘吃烧饼的时候一般都会在里面夹一些菜，在商丘宁陵、柘城、民权和睢县这块儿，人们都是喜欢夹垛子羊肉，而在永城夏邑那块的人们更喜欢吃烧饼夹驴肉，而在古都开封的人们对于牛肉有着尤其的热爱。
3.sha汤（也做sa）。
在商丘永城和夏邑那块儿，人们当地有着一道非常有名的汤，估计很多人都没有尝过这道汤，它的名字叫做“啥汤”，基本上也就商丘东面那块的人们喜欢喝这个汤，应该是名气没有打出去，但是这样才能够算得上真正的特产。
4.五香糟鱼
相传在清乾隆年间列为贡品。五香糟鱼选择夏邑城湖特产200克左右重的肥嫩鲫鱼为原料，整鱼不去鳞片，剖腹去内脏，经腌制、油炸、放入多种佐料精工焖制而成。其色金黄微带赤，香味浓郁而醇正，骨酥刺烂形不变，鱼肉鲜美营养高。热吃不腻，凉吃不腥，实为宴席美肴、佐餐佳品。
5.羊肉汤
清澈澈的城河水环抱着一座小小的古城，它有一个最古老的名字，叫做“虞国”，在以后的朝代里，它改名叫虞城。到上个世纪的1953年，谷、虞两县合并，新的虞城县城定在马牧集，原来的虞城从此改名为利民镇。现在利民镇最有名的小吃就是羊肉汤，在利民老城内外，每个餐馆里都卖有羊肉汤，而且一年四季不断，下馆子就餐的人总是要喝上一碗羊肉汤的，因为利民镇的羊肉汤的确有特殊的风味。做前，选用当地健壮的山羊，现用现杀，先是用羊骨，油熬制老汤，每天凌晨四点钟开始上锅，放上白芷，花椒，丁香，三代，草果，小茴，辣椒等十九味传统作料，煮汤时放上鲜羊肉熬煮，肉熟后捞出待用。食用时把羊肉切成薄片，放在碗中，用沸汤冲涮三遍，加入调料，味精，香菜，葱片等，然后用锅中的沸汤冲成羊肉汤，特色为“三清”即上层油清，中层汤清，下层肉清，整体清澈透明，一眼见底。味道鲜美，清香可口。再配带烧饼共食，更美味佳肴。
6.烧鸡
郭村烧鸡是商丘（商丘市郭村镇）现传统名菜之一，距今已有
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时间：2023-10-09 00:11
在商丘永宁，牛肉水煎包的历史十分悠久，在宋朝时期就享有盛名，被封为“二品包子”，和开封的小笼包并驾齐驱。在各种各样的肉馅包子里，猪肉的比较多，而牛肉水煎包相比猪肉包，少了一丝肉的肥腻感，而多了一丝肉香，在加上外皮的酥脆，外脆里嫩，百吃不腻。
商丘美食指南:十大必吃美食推荐
1. 牛肉汤面 商丘牛肉汤面以其鲜美的牛肉和鲜香的面条而闻名，汤头鲜美，味道鲜醇，绝对是商丘不可错过的美食代表。2. 老鸭汤 商丘的老鸭汤选用当地优质老鸭熬制而成，清甜爽口，味道鲜美，有助于滋补身体，餐桌上的美味佳肴。3. 商丘鸡 商丘鸡肉质细嫩，鲜美可口，口感鲜嫩多汁，被誉为...
商丘美食排名前十?
焦饹馇是商丘睢县独有的汉族传统小吃。康熙朝宫廷贡品！入口脆香不腻，爽口宜人。适量食用，有清热解毒、怯火、降血脂之独特功效。系优质绿豆和小米手工水磨为浆，先加工成扎卷，再均匀切割成条块油炸而成。2、水激馍 水激馍发源于商丘古城归德府的传统名点，属于豫菜系。相传明代阁老沈鲤（河南商丘人）每...
商丘有哪些值得购买的美食特产?
1. 商丘豆腐干：商丘豆腐干以其独特的制作工艺和口感而闻名。它选用优质黄豆为原料，经过多道工序制作而成，口感酥脆，味道鲜美。商丘豆腐干有多种口味，如五香、麻辣、酱油等，可以根据个人口味选择购买。2. 商丘烧饼：商丘烧饼是商丘的传统特色小吃之一。它外皮金黄酥脆，内馅丰富多样，有肉馅、豆沙馅...
商丘市美食指南商丘市有哪些美食推荐
1. 焦点胶囊，商丘睢县汉族特有的传统小吃，康熙宫廷贡品，口感酥脆，不油腻，爽口。用优质绿豆和小米手工磨成浆，先加工成卷，再均匀切成条，油炸而成。适量食用具有清热解毒、避火降血脂的独特功效。2. 水冲击水记馒头，源于商丘古城归德府的传统名点，属于豫菜。成品色泽鲜艳，外浓内甜，味道鲜美。...
商丘什么好吃
夏邑丸子汤是商丘地区的传统名吃，以鲜嫩滑爽的口感和独特的调味著称。丸子选用猪肉制成，搭配特制的汤底和蔬菜，营养丰富，味道醇厚。4. 商丘牛肉板面 商丘牛肉板面是一道色香味俱佳的面食。面条筋道有弹性，搭配特制的牛肉汤料和鲜嫩的牛肉片，口感丰富，让人回味无穷。三、其他美食推荐 除了上述特色美食...
商丘的特色饮食有哪些?
驴肉火烧：这是商丘的另一道特色美食。它由驴肉和面粉制成的火烧组成，驴肉炖煮得鲜嫩，火烧烤制得香脆，两者搭配在一起，味道独特。麻辣烫：这是一种在全国都很流行的小吃，但在商丘有其独特的风味。商丘的麻辣烫以其丰富的食材和独特的调料而闻名，吃起来麻辣鲜香，非常过瘾。糖醋鲤鱼：这是一道...
在商丘古城游玩的美食品尝攻略是什么?
糟辣椒：商丘的糟辣椒是一种用糟汁腌制的辣椒，辣中带酸，可以作为调味品，也可以用来拌菜或做炒菜的佐料。烧饼夹肉：这是一种将烤制的烧饼切开，夹入炖煮的猪肉，肉质酥烂，烧饼香脆，是当地人喜爱的传统早餐。在商丘古城游玩时，可以在老城区的特色小吃街或者老字号餐馆中尝试这些美食。此外，还可以...
商丘著名小吃都有什么?
1 大连火爆鱿鱼（王记那家的很不错！）地址:步行街与凯四街交叉口处 2 脊骨刀削面 地址： 道北光复街基地网吧旁边张老大刀削面 步行街黄森脊骨 3 擀面皮 地址：北站路，铁小，门西旁 4 砂锅土豆粉 地址:凯四街与京港大道交叉口往西五十米处 地址：文化路口向西，路南，黄森脊骨店 5 状元屋:...
商丘有什么特色小吃?
商丘的特色小吃丰富多样，以下是一些著名的当地美食：1. 烧饼：选用清粉、芝麻、五香盐面、清油、碱面和糖等原料，经过和面发酵、加酥调味、揪剂成型、刷糖色、粘芝麻等步骤，最后入炉烤制而成。这种烧饼外酥里嫩，香味扑鼻。2. 葱油饼：以面粉和葱花为主要原料，制作出的葱油饼香脆可口，口味香咸，...
河南商丘有哪些受欢迎的特色美食?
驴肉火烧：驴肉火烧是将驴肉煮熟后切片，夹在火烧（一种面饼）中食用。驴肉质地细嫩，味道鲜美，与火烧搭配，是一种非常受欢迎的快餐食品。麻花：商丘的麻花是一种传统的糕点，以其脆甜可口、形状多样而受到人们的喜爱。麻花不仅是日常零食，也是节日和庆典时的必备食品。总之，商丘的美食种类丰富，无论是...
