怎样才能令煮熟了的虾不卷/挛起?

发布网友发布时间：2023-05-10 23:50

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热心网友时间：2023-05-10 23:58

如要虾煮熟后不会卷/挛起, 其实方法很简单, 只要在洗净虾后, 在虾的背部上轻轻的用刀介二至三刀, 再开边, 这样虾煮熟后就不会挛起了.......因为这样做可把虾背上的肌肉组织切断(这个肌肉组织就是令虾煮熟后收缩的主要原因), 只要切断了, 就不会再发生.

希望可以帮到你吧!,煮之前系虾身内侧(即脚那部份)用刀沿住从头到尾界一下就得o架喇~,

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