电炉与电磁炉工作原理有何不同?

发布网友发布时间：2022-04-23 23:40

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热心网友时间：2023-10-13 23:04

电炉是电阻丝直接通过电流因电阻的热效应而产生热量，
电磁炉，是通过电子线路将交流电转换为频率很高的交流并施加电线圈上产生交变磁场。交变磁在金属锅体上产生涡流而使锅体发热。
电炉炉丝的热量与锅体无法直接接触，所以热量传递只能通过热辐射实现。所以效率很低。向周围散失的热量较多。
而电磁炉发热体是锅体本身。所以能量传递递效率高。同时无明火易控制。

热心网友时间：2023-10-13 23:05

电炉是通过电阻丝接通在电路中电流产生的热效应，相对来说电炉造价低廉，操作简便，对热量调节没那么方便，热效率低，最重要的是安全系数相当低，容易造成触电或火灾的危险。而电磁炉是通过电磁线圈与铁质物品产生的的涡流原理发热，热效率高，安全系数高出许多且更环保卫生，但相对来说造价高出许多。

在加热方式上，电炉只是采取简单的热传递加热；电磁炉是利用电磁产生的涡流，锅体自身加热。

热心网友时间：2023-10-13 23:05

电磁炉是采用磁场感应涡流加热原理，利用电流通过线圈产生磁场，当磁场内之磁力通过含铁质锅底部时，就会产生无数小涡流，使锅体本身自行高速发热，然后再加热于锅内食物。电磁炉工作时产生的电磁波，完全被线圈底部的屏蔽层和顶板上的含铁质锅所吸收。
　　电磁炉的炉面是耐热陶瓷板，交变电流通过陶瓷板下方的线圈产生磁场，磁场内的磁力线穿过铁锅、不锈钢锅等底部时，产生涡流，令锅底迅速发热，达到加热食品的目的。

电炉是化验室里最常用的热源之一。电炉所以能放出热量，就是靠一条电阻丝，通常称为炉丝。
电流通过导体产生热量的现象，叫做电流热效应。这是因为电流通过导体时，克服导体的电阻而作了功，促使导体分子的热运动加剧，将所消耗的电能全部转变为热能，从而使导体（炉丝）的温度升高。电阻所消耗的电能越大，它在单位时间内所产生的热量越大。

热心网友时间：2023-10-13 23:06

电磁炉是锅体自身发热，灶具不发热或很少发热，而电热炉是灶具发热，热量由灶具传到锅体，电磁炉是典型的电磁辐射产生热量的装置，电能通过电磁辐射的方式传到锅体后，在锅体上产生热量，电磁辐射是一种无线电波，在传递的过程中几乎*量损失，所以电磁炉的热效力非常高，热惯性较小，而电热炉正好相反。