最有特色的6种湖北菜,我全都爱吃,你喜欢那几种

发布网友发布时间：2022-04-23 23:31

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热心网友时间：2023-10-13 17:42

随着带带的进步与发展，人们越来越追求生活的质量，说起生活质量，一定得说一下吃，“民以食为天”说的就是吃，吃在我们生活当中占有很大的一部分，今天我就给你们讲讲我在湖北吃的菜系。
一.莲藕排骨汤
藕是湖北的七孔红花藕，用猪大骨头，慢火细炖，一咬下去芝香四溢，加上莲藕的香味，软糯可口。
二、白菜苔炒腊肉
菜苔有白菜苔和红菜苔，口感其实是差不多的，红菜苔入口微苦回甘，白菜苔比红菜苔口感稍好一点，当然这只是个人口感，霜降之后的菜苔更香甜，加上略肥的腊肉一起翻炒，香、香、香。
三、鱼糕
鱼糕是由鱼糜、鸡蛋和猪肉加工而成，吃起来爽滑可口，算是湖北的经典菜系之一了。
四、刁子鱼
半干的刁子鱼，用油煎至两面金黄，配上特制的酱料，很鲜美。
五、干锅鱼杂
葱香酱爆鱼杂，这道菜很是下饭，吃得很过瘾。
六、孝感米酒汤圆
这个汤圆是老板自己亲手包的，米酒也是自己家酿制的，配上溏心荷包蛋，真是完美的组合。