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浓的酸牛奶可以加热吗??

发布网友 发布时间:2022-04-23 23:09

我来回答

8个回答

懂视网 时间:2022-05-05 14:56

牛奶很多人喝不惯,但是由牛奶做成的酸奶却是很多人非常喜欢吃的,酸奶一般冷藏在冰箱,那么酸奶可以加热喝吗?一起来了解一下吧。

酸奶可以加热喝吗?

酸奶可以加热喝,加热了的酸奶不会产生对人体有害的物质,是可以喝的,但是要注意加热的温度不可过高,温度太高会杀死酸奶中最具营养价值的乳酸菌,也会导致其中的蛋白质变性,从而降低酸奶的营养价值。

酸奶怎么加热比较好?

酸奶一般是在40度左右的温度下发酵,如果要将酸奶加热的话,建议加热至40度左右即可,不建议放在微波炉或者奶锅中加热,建议可以取一杯40度左右的温水,将酸奶隔水加热10分钟左右即可饮用。但是也要注意加热时间,如果加热时间过久,会导致酸奶继续发酵,使味道变酸,口感不佳。

以上就是小编今天的分享了,希望可以帮助到大家。

热心网友 时间:2022-05-05 12:04

酸奶不可以加热了喝.由于需要保持这种乳酸菌的活性,酸奶要保存在低温环境里,一般在2-8摄氏度左右,而且保存时间通常在1个月以内。如果冬天里觉得酸奶太冷,只可以放在瓶里隔水捂热,不可以直接加热。 饮用酸奶小常识 1.喝酸奶最好的时间是饭后2小时,因为饭后胃液的PH值上升,这种环境很适合乳酸菌生长,能让酸奶的营养充分发挥。 2.别空腹喝酸奶,酸奶中活性乳酸菌只有PH值在4以上才能生长,而空腹时PH都在2以下,所以乳酸菌就会被胃酸杀死,营养价值就会大打折扣。 3.酸奶不要加热喝,如果温度过高,酸奶中的有益菌就会失去活性。若一次购买几天的酸奶,应放在冰箱的冷藏室中保存,酸奶的保质期一般只有7-14天,不要放太长时间 虽然酸奶很好喝,可如果不知道它的一些小常识,那只会有害无益!!

热心网友 时间:2022-05-05 13:22

不可以,会将酸牛奶营养流失

热心网友 时间:2022-05-05 14:56

加热后 蛋白质会变质的 可能会凝结成块 吧

热心网友 时间:2022-05-05 16:48

不能吧,可能会凝结成块

热心网友 时间:2022-05-05 18:56

不可以的

热心网友 时间:2022-05-05 21:20

不可以

热心网友 时间:2022-05-06 00:02

不可以吧
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