生牛蹄筋怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-04-23 23:32

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热心网友时间：2023-09-14 07:56

蹄筋我们都是知道是动物的蹄部的筋，整体营养价值高，并且口感清脆，在制作的过程中，蹄筋的烹饪方法也是非常简单的，比较普通的做法比如清炒、清炖、红烧等等都是非常多的，下面就为大家介绍一下关于蹄筋的烹饪方法。

蹄筋和尖椒怎么炒

材料：牛蹄筋、盐、鸡粉、蒜、生抽、老抽、调和油、柿子椒、黑木耳。
做法：1、将准备好的蹄筋用清水清洗干净以后，然后切成蹄筋片以后备用。再将蒜切末以后备用。
2、锅内加入适量的油，油热了以后，放入蒜末炒香。
3、再依次加入辣椒、蹄筋片、木耳翻炒均匀。
4、加入生抽和老抽继续炒制变色。
5、最后加入适量的鸡粉和蒜末调味以后就可以取出食用了。