糖蒜腌制一年多了还能吃吗?

发布网友发布时间：2022-04-23 23:44

共5个回答

热心网友时间：2023-08-03 09:56

糖蒜腌制一年多了不能吃。

糖蒜口感酸甜，在吃火锅、涮羊肉、烧烤时，来几瓣特别爽口。腌糖蒜最好用新鲜的大蒜，腌制糖蒜时将大蒜与冷却的糖醋汁一起放入容器中腌制，糖醋汁需盖过大蒜，加盖后置于冰箱冷藏浸泡2周以上，约可保存1～2个月。

扩展资料：

腌糖蒜的注意事项：

做糖蒜的新蒜，最好挑小的，越小的泡出来味道越好。泡糖蒜的容器一定要非常干净，没有油，否则很容易在浸泡过程中长毛。用开水烫过之后，不要用洗碗布去擦，自然风干就好，更不要用涂过护手霜的手去触碰内壁，否则会导致容器沾油。

糖蒜有深色和浅色。如果不喜欢深色，可以用白糖和白醋来腌制。熬煮的时候，记得用勺子把红糖的结块搅开。熬好的糖蒜汁一定要充分冷却后再倒入容器。剩下的糖蒜汁，如果还想再用，一定要再煮开冷却后使用。

参考资料来源：百度百科-糖蒜

参考资料来源：人民网-抓紧时间腌糖蒜

热心网友时间：2023-08-03 09:56

糖蒜腌制一年多了还能吃吗？这个问题我来回答。糖蒜腌了一年多，不能吃了。即使能吃蒜也是跑味儿了。糖蒜腌了以后过伏天天气热味道就变了。糖蒜腌上以后最好是不要搁时间长了，过伏天味道就变了。最好腌糖蒜。不要过伏天，过伏天吃了就不是味儿的。以上的问题回答完毕，谢谢。

热心网友时间：2023-08-03 09:57

能吃，就是软绵绵的口感不太好了。

热心网友时间：2023-08-03 09:57

只要糖蒜发脆口感还好还可以吃。因为腌制糖蒜需要用醋和糖，醋杀菌密封好好的应该能吃。

热心网友时间：2023-08-03 09:58

任何事物都是有保质期的糖醋蒜乳果腌的时间过长里面的亚*盐和一些细菌滋生物会非常的多，所以不建议使用。