糯米酸角冰棒的做法
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发布时间:2022-04-23 23:46
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热心网友
时间:2023-10-14 03:21
糯米酸角冰棒的做法
1. 在制作这种分层的冰棒时,需要将一层冷冻凝固后再倒入另一层的汁,否则两种汁融在一起就出不来多层的效果了。
2. 糯米粉或淀粉:制作冰棒时一定要加入用开水化开的糯米粉或淀粉汁,它的作用是使制成的冰棒有酥酥的口感,而不至于冻成瓷实的冰块。
3. 冰棒模子或冰格:冰棒模子在大型超市的日用百货区或者宜家都可以买到。当然,在家里冻冰棒也不用局限于一种形式,各种形状的冰格、手边的小塑料杯子等,都可以用来制作冰棒,最重要的是心情和味道,不是吗?
4. 冻好的冰棒马上从模子或冰格中取出不太容易,可以在室温下静置8分钟或以自来水冲模子或冰格背面,然后轻轻敲击模子或冰格,即可取出冻好的冰棒。
热心网友
时间:2023-10-14 03:22
食材明细
红豆
适量
糯米
适量
白糖
适量
炼乳
适量
甜味
口味
其他
工艺
数小时
耗时
简单
难度
简简单单自己做——红豆糯米冰棒的做法步骤
1
红豆洗净用温水浸泡,大约两小时!
2
红豆放到电饭煲中,加入水刚刚没过红豆即可。
3
电饭煲选择蹄筋豆类档位煮好。
4
煮好的红豆。
5
红豆趁热加入适量的白糖。
6
再加入适量的炼乳。
7
糯米淘洗干净,加入水(比正常做米饭略多一些即可)。
8
煮好后的糯米饭。
9
把煮好的糯米饭加到红豆中。
10
把糯米饭和红豆拌匀凉了即可。
11
把冰棒模具冲洗干净,把拌好的糯米饭装到模具中。
12
直到把所有的模具都装满,放到冰箱里冷冻成型即可。