今天吃一口满足的蟹柳滑蛋盖饭
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发布时间：2023-05-07 13:57
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热心网友
时间：2024-12-04 11:57
今天吃一口满足的蟹柳滑蛋盖饭
食材：蟹柳、鸡蛋、海苔碎
调味料：蚝油、生抽、糖、黑胡椒碎、淀粉
做法：
1.蟹柳解冻，撕成小长条
2.鸡蛋2-3个，加入1勺淀粉水均匀打散
3.烧热一点油，倒入蟹柳丝稍微翻炒出香味
4.小火把鸡蛋液倒入蟹柳内
5.最小火用筷子慢慢铲动蛋液直至蛋液定型
6.把蟹柳滑蛋盖到米饭上
1.蚝油一丢丢生抽1勺半
2.白糖半茶匙
3.淀粉1勺
4.加入黑胡椒碎半勺
5.再加入小半碗清水搅拌均匀
6.把调好的酱汁倒入锅内
7.中小火搅拌把酱汁烧至浓稠
8.把酱汁淋到蟹柳饭上撒适量海苔碎即可
