清洁消毒保洁餐具不属于食品处理区对吗

发布网友发布时间：2023-05-07 15:51

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热心网友时间：2023-07-14 09:45

不对。食品处理区指食品的粗加工、切配、烹调和备餐场所、专间、食品库房、餐用具清洗消毒和保洁场所等区域。食品处理区分为清洁操作区、准清洁操作区、一般操作区。

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