煮好的汤圆怎么保存好呢?

发布网友发布时间：2023-05-05 14:30

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热心网友时间：2023-11-14 02:14

方法一：
如果只是短时间保存可以将煮好的汤圆放入碗中，保鲜膜包好放餐桌上即可。煮熟的汤圆不宜过夜，因为汤圆长时间泡在汤里会导致其变形，而且口感极差，到了晚上吃的时候可以烧一锅开水，放入适量米酒及红糖或白糖并把白天剩下的汤圆放进去煮。
方法二：
如果需要长时间保存可以沥干冷冻保存，首先将煮好的汤圆中吃不完的用漏勺将汤圆盛到菜篮子里沥干，然后将它们一个一个分开，有点间距的放在保鲜盒或其他容器里放入冰箱冷冻保存即可，下次取出来可以继续煮着吃或者用油炸着吃又是一种口味。

热心网友时间：2023-11-14 02:14

1.要保存好煮好的汤圆，首要不能粘在一起，要相互隔离开。
2.用保鲜膜，把整张的膜用剪刀处理成5X5CM大小的形状，包裹住汤圆放到冷冻室，等想吃的时候，直接把膜揭开就可以，汤圆虽然是湿的，外表还是有面的，揭开还是比较容易的。
3.冷藏室的温度基本上在0℃以上,会导致汤圆外层的糯米粉变酸、变硬。
4.而冷冻时也不宜温度太低,这样会导致汤圆内馅营养的流失,温度建议在-10C至00C为宜。
5.汤圆主要成分是糯米，吃多不宜消化，每次要注意量，吃多少煮多少。