有什么菜可以烧成酸的?

发布网友发布时间：2022-04-23 22:04

共5个回答

热心网友时间：2023-09-23 06:08

任何菜肴都可以烹调成酸味。因为我们的调料中有一种叫做醋的东东，不仅可以去腥，而且可嫩化食品纤维，当然也可以把食品烧成酸的口味。在烧菜时可以把菜烧成酸的，野菜马齿苋就有这种功能。

热心网友时间：2023-09-23 06:08

人在食欲不好时可以适当吃点酸的菜能起到开胃的作用。酸，来之于醋，柠檬等，大白菜可以烧糖醋白菜，既有酸味也很好吃又开胃，这道醋溜白菜做法简单，做的时候，你要准备几只干辣椒，蒜和葱，少许酱油，醋，盐，鸡精，淀粉就可以烧成酸的菜了。

热心网友时间：2023-09-23 06:09

你可以关注那些菜名里面有酸这个字或者醋这个字的。
1.酸味土豆丝,自制酸菜,酸菜细丝,酸豆角,酸包菜,酸萝卜,酸白菜,酸菜鱼，酸辣鱼，酸酸辣辣面等等。
2.糖醋排骨，糖醋鱼，糖醋里脊，醋溜白菜，醋溜土豆丝等等。
我们宁波这边有一道酸酸的家常菜就是大白菜和带鱼一起做成醋溜口味的。

热心网友时间：2023-09-23 06:10

有很多菜都可以烧成酸的，比如白菜，豆角，萝卜，鱼，西红柿，黄瓜等都可以。

热心网友时间：2023-09-23 06:10

有很多菜都可以烧成酸的呀，你比如土豆丝可以烧成酸辣土豆丝儿