和风凉拌洋葱的做法?
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发布时间：2022-04-23 21:55
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热心网友
时间：2022-07-04 05:21
材料
主料：紫色甜洋葱一个、卷球生菜一个、淀粉适量、盐适量、耗油适量；
辅料：
凉拌洋葱
1
准备一个紫色甜洋葱。
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2
用刀切成片。
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3
就切成这样。
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4
准备一个卷球生菜。
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5
用刀切成片。
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6
将洋葱和生菜放入碗中。
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7
将适量洋葱放入盆中，
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8
加入适量水，与淀粉，煮至粘稠变色。
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然后淋在洋葱与生菜上，再加上一些盐与耗油。
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10
搅拌均匀后，就可开吃了。
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小贴士
可以把洋葱切成小块，再水煮。
热心网友
时间：2022-07-04 06:39
食材准备：牛奶洋葱 1颗,柴鱼片适量，酱油 1大匙,味霖 1大匙,冷开水 2大匙,柠檬汁 0.5颗,白芝麻 1小匙
做法步骤：
步骤一：洋葱的选用：牛奶洋葱 > 黄皮洋葱将洋葱逆纹切丝后，泡在冷水中，切的越薄洋葱辛味便容易释放，甜味也越明显，可于前一天备料并放置冷藏一夜，中间换水一次（若是当下备料，泡半小时且多换几次水即可去除大部分辛辣味） 。
步骤二：调酱﹣酱油：味霖：水的比例为 1 : 1 : 2，约盖过洋葱一半的量即可；将洋葱捞起摆盘，并将调酱倒入洋葱中，洒上柴鱼片、白芝麻，淋上柠檬汁后完成，好吃的。和风凉拌洋葱做好。
柴鱼营养价值：
柴鱼具有健脾益胃的功效，因其肉质嫩，易被人体消化吸收。此外，柴鱼还能减少其他物质对肠胃造成的刺激，调理脾胃，适量食用可提高脾胃的功能，减少腹胀、腹痛、消化不良等多种不良症状的发生。柴鱼能清除体内毒素和多余的水分，促进新陈代谢，有利尿、消水肿的作用。
柴鱼的营养价值比较丰富，它含有的脂肪、蛋白质、氨基酸较其他种类鱼多。且柴鱼中的蛋白质属优质蛋白质，鱼肉肌纤维较短，蛋白质组织结构松软，水分含量多，肉质鲜嫩，容易消化吸收。
洋葱营养价值：
洋葱营养丰富，且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物，可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症；洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能降低血液黏度，因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成作用。
热心网友
时间：2022-07-04 08:14
辅料：香油适量、盐适量、红椒适量、青椒适量、大蒜适量、米醋适量
步骤：
1.准备好食材
2.洋葱切丝
3.青红椒切丝
4.切好的洋葱放入凉开水中放冰箱冷藏半天
5.取出沥干水分
6.放入青红椒丝
7.加盐和蒜蓉
8.加糖
9.加米醋
10.加香油
11.拌匀即可
洋葱全身是宝，它的营养价值高，有抗病毒，预防感冒的作用，对于在夏季易感冒时节，可以多吃些洋葱，今天小编推荐一款生拌洋葱，酸辣可口，洋葱香甜，好吃极了。经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用。洋葱有降压、调节血压的作用，对于家里的老年人可以适当食用些，生吃炒吃都可以预防疾病。洋葱不仅好消化好吸收，而且他有一定的辣味素，可以促进食欲，而且还可以有预防感冒的作用，对于增强体质是有一定的效果的，而且还能降压降脂的哦，是心血管疾病人群的首选食材。
热心网友
时间：2022-07-04 10:05
先将洋葱逆纹切薄丝，泡已煮开的冰水放冰箱静置至少1小时以上
全联或超市都有卖干燥海带芽，取少许泡常温冷开水6分钟后将水滤掉，备用，千万不可以泡过久，会让海带芽变糊掉而影响口感
1小时后，可先试吃洋葱丝是否还有辣味，不呛即可沥水取出放置盘中
上层铺上海带芽
洒上芝麻，再铺上柴鱼片，即可淋上预先调好之酱汁，完成！
