草莓酱的制作方法
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发布时间：2022-04-23 21:53
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时间：2022-05-17 13:06
自制草莓酱的做法
用料
草莓 1500克
柠檬 1个
绵白糖 300克
做法
草莓🍓蒂摘掉，给它们一人洗一个凉水澡，洗干净，放在滤水篮上，把水控干
这个可以自由创意切块儿，小草莓一劈两半，中等草莓劈四瓣，大草莓就来8瓣，看自己，草莓倒入干净无水无油的锅里，最好是不粘锅，当然也要在熬制的时候要不停搅拌
倒入300克的绵白糖
先搅拌一下，为啥呢？就是为了糖能更好的化开，草莓的果胶也更容易释放出来
一定要开小火熬制，30分钟就差不多了，可以自己定个时，不要着急
糖一点点的开始融化，慢慢的化成糖水，这个时候搅拌不用太频繁，时不时搅拌一下就可以
开锅以后记得把浮沫撇掉，不用太着急，熬制的时候，边熬边撇，这样一点点的就会撇干净
熬制时间差不多了，搅拌就不能停下来了
这个时候我们把家里的柠檬切两半，把一半的柠檬汁挤到锅里，我用的是快干了的柠檬，所以挤了一整颗，再熬5～10分钟就可以啦！切记，搅拌不能停
关火，把准备好的小瓶子（无水无油）打开，装在瓶子里，晾凉以后可以盖盖子放入冰箱保存
草莓酱要熬整多长时间
1、草莓酱一般需要熬煮30-60分钟左右，可以根据自己的需求来调整熬煮的时间，但是一般都需要熬煮30分钟左右的，这样才能够制作出软烂的草莓酱。2、草莓洗净擦干水分，用刀切开。小个的草莓切成两半，大个的则切成四半。3、用筷子拌匀，使糖均匀的附着在草莓上。盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏3个小时以上（有...
如何做草莓酱 这些做法简单快捷
做法 1、将草莓洗干净，用淡盐水浸泡10分钟，再洗干净，将草莓切成小块，倒入不锈钢锅中，加入白砂糖拌匀，静置半个小时。2、接着开小火煮草莓，直到草莓开始软化，之后再熬制20分钟左右，期间用铲子搅拌几次，以免粘锅。3、看到草莓基本融化，颜色开始变深了，可将火转成中火，边搅拌边熬煮，大概10...
草莓酱的制作方法
(2)浓缩方法：将草莓倒入夹层锅内，并加入一部分糖液(配方量的一半)，使果肉和糖充分混合后，加热浓缩，加热过程中适当搅拌，使充分软化，再加余下的糖液和柠檬酸、山梨酸，继续加热浓缩至可溶性固形物达66.5％-67％，出锅。4、装罐。果酱趁热装入已消毒的罐中，每锅酱要求20min装完。应留有...
如何做草莓酱?
请问一下自制草莓酱怎样做好吃呢?
做法步骤 1、草莓用水浸泡15分钟，之后清洗干净。2、去掉草莓蒂，用厨房纸巾吸干水分。3、将草莓头切掉一部分，剩下的切成小块。4、将一个柠檬榨汁，大约50g。5、接着来腌制草莓。找一个大碗，先在底层铺一层草莓。6、再铺上一层冰糖。7、如此反复，最后一层要铺上草莓哦。8、将柠檬汁倒进去，...
草莓酱的家庭制作方法
制作草莓酱的家庭方法如下：材料：- 500克新鲜草莓 - 150克白砂糖 - 1汤匙柠檬汁（可选）步骤：1. 将草莓仔细清洗，去掉茎部，然后切成小块备用。2. 将草莓块放入一个大碗中，加入白砂糖搅拌均匀，然后覆盖上保鲜膜，放置在冰箱中浸泡2到3个小时，以便草莓释放出汁液。3. 将草莓和糖的混合物倒入...
制作草莓酱最简单的方法
制作草莓酱最简单的方法如下：主料：草莓500克、白砂糖140克。辅料：柠檬汁40克、柠檬2个。1、放点蔬果清洗剂清洗干净草莓。2、草莓去蒂后切成小块，越小越好。3、柠檬洗净去皮，挤压出汁，约一个半。4、草莓上倒入柠檬汁，放上糖。5、先小火煮3分钟左右然后改大火，同时用铲子尽量压碎草莓，大火烧...
草莓酱草莓果酱怎么做
手工草莓酱的做法 1.草莓用果蔬洗涤剂清洗干净，再用清水洗净后沥水 2.麦芽糖、冰糖适量（根据自己口味酌情添减），喜欢大果粒草莓的朋友，可以一切两半，喜欢绵软融化的草莓酱，那就切小叮 3.草莓入锅，什么都不加，小火煮到变软，自己就出汤了 4.继续小火煮制，煮至汤汁儿红亮并且开始冒大...
如何制作草莓果酱
做法：1、柠檬洗净榨出果汁备用。2、将草莓洗净去蒂后拭干水分，放进耐酸的容器中并加入细沙糖。（可以用整颗草莓制作，也可以打成酱制作。我选择切成小块，这样吃的时候不会太大块而且会留一些果肉的感觉）3、用橡皮刮刀轻轻搅拌草莓与沙塘，使两者充分混合。4、将做法3静置30-60分钟，此时砂糖会...
草莓酱熬制多长时间
草莓酱熬制40分钟，就可以了。草莓果酱制作方法一 1、用料 新鲜草莓300克 细砂糖180克 柠檬汁20克 2、做法 草莓洗净擦干水分，用刀切开。小个的草莓切成两半，大个的则切成四半 在草莓里加入细砂糖自制草莓果酱的做法 步骤2 用筷子拌匀，使糖均匀的附着在草莓上。盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏3个小时...
