洋葱拌黄瓜怎么做

发布网友发布时间：2022-04-23 22:11

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懂视网时间：2022-12-30 03:30

1、主料：洋葱100克、黄瓜80克、木鱼片15克、麻油10克、海鲜沙拉汁1包、盐1克。

2、洋葱切粗丝，用冰水泡过。

3、黄瓜切片和刨丝（这个可以任意）。

4、海鲜沙拉汁、麻油、小许盐混合待用。

5、洋葱丝沥去水分，先把一半的调味汁拌过洋葱丝。

6、再把洋葱丝与黄瓜片混合放在碟子上，撒下木鱼片。

7、再淋下余下的调味汁，即可食用。

热心网友时间：2023-12-17 21:26

【洋葱拌黄瓜的做法】
用料
黄瓜 2根
洋葱四分之一个
剁椒一大勺
蒜末一把
调料盐适量、果醋、蚝油
洋葱拌黄瓜的做法
1、黄瓜去粗皮长条一剖四开，将比较大粒的黄瓜籽削掉（影响口感），再将黄瓜条斜切成厚片（如图）；
2、洋葱洗净切丝；
3、将黄瓜和洋葱撒薄盐拌匀腌制半小时，沥出多余的汁水；
4、加蒜末，淋几大勺果醋，加剁椒，淋蚝油拌匀密封好进冰箱冷藏半小时即可。

小贴士
我用的自己秘制的桑葚醋，冰糖加米醋浸泡桑葚六个月以后再用，没有的话直接用白糖和香醋拌