生蚝能煮着吃吗
发布网友
发布时间：2022-04-23 22:07
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热心网友
时间：2022-05-02 08:46
生蚝可以煮着吃。
海鲜中普遍含有一种叫副溶血性弧菌的细菌，其耐热性比较强，需要在80摄氏度以上的水里加热后才能被杀死，而生蚝中就含有这类病菌，因此是将生蚝煮着吃，不仅可以杀菌，还能根据自己口味，调配不同的汤。
水煮生蚝要多久才熟
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带壳的生蚝：8-10分钟
带壳的生蚝，因为有外壳的原因，传热能力没有那么强，一般需要在水开了之后煮8-10分钟，这样能杀死内部的寄生虫，能让你更放心食用。
不带壳的生蚝：3-5分钟
而不带壳的生蚝，能直接和热水接触，就容易熟一些，一般在水开后煮3-5分钟即可。
带壳生蚝怎么煮
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将生蚝刷洗干净，在锅中加入适量清水并煮开，将生蚝放入烧开的水里煮5分钟，然后取出，放入自己调配的蘸料中，即可食用。
新鲜带壳生蚝怎么保存
方法一：
将生蚝洗净，用保鲜膜包好，另外加适量盐，放入冰箱保存即可。
方法二：
将生蚝洗净，放入冰箱冷藏柜中，为了让生蚝更好的保存，需要将温度调到4-5摄氏度，注意不能随意翻动或者与其他食物混杂搁放。
热心网友
时间：2022-05-02 10:04
海鲜中普遍含有一种叫副溶血性弧菌的细菌，其耐热性比较强，需要在80摄氏度以上的水里充分加热后才能被杀死，而生蚝中就含有这类病菌，因此是将生蚝煮着吃，不仅可以杀菌，还能根据自己口味，调配不同的汤。
水煮生蚝要多久才熟
带壳的生蚝：8-10分钟
带壳的生蚝，因为有外壳的原因，传热能力没有那么强，一般需要在水开了之后煮8-10分钟，这样能杀死内部的寄生虫，能让你更放心食用。
不带壳的生蚝：3-5分钟
而不带壳的生蚝，能直接和热水接触，就容易熟一些，一般在水开后煮3-5分钟即可。
