【简单做菜】蒜炒芦笋。炒出热炒店的美味的经典做法?

发布网友发布时间：2022-04-23 22:29

共14个回答

热心网友时间：2022-05-27 02:19

用料
大蒜 4-5瓣/约20g
细芦笋 150-200g
酱油 1勺/约10g
蚝油 1勺/约10g
食用油 1-1.5勺/约10-15g
红辣椒 1个/约5g
【美味的广场】史上最快手下饭菜·蒜香炒芦笋BY白种元 아스파거스 마늘 볶음的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
需要用到的食材和调料也是史上最简了

步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
芦笋洗净，切去靠近根部较老的部分，再切段（大约2/3手指长）待用。红辣椒切圈待用。大蒜拍扁去皮，剁成蒜末入锅，倒油，中火，翻炒出香味后倒入芦笋翻炒均匀。

步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
倒入酱油翻炒均匀，再倒入蚝油翻炒均匀。

步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
最后倒入红辣椒圈翻炒均匀即可。

热心网友时间：2022-05-27 03:37

做法

由于是自家种的芦笋，所以将比较粗的梗先去纤维，洗尽切段。

将蒜头拍裂，去皮。

将拍裂的蒜头切块状，放一旁备用。

热锅下油，下蒜爆香。(大火)

芦笋直接下锅，简单拌炒一下。(大火)

大约3分熟的时候即可加入一些水，盐巴，鸡粉调味快煮。(大火)

等待一会，请自行注意蔬菜色泽，一定要小心不要让他变黑喔!!

装盘上菜。

热心网友时间：2022-05-27 05:12

材料
水一碗,油一大匙,蒜头一颗,芦笋一把,鸡粉少许,盐巴少

做法
由于是自家种的芦笋，所以将比
1: 由于是自家种的芦笋，所以将比较粗的梗先去纤维，洗尽切段。

将蒜头拍裂，去皮。
2: 将蒜头拍裂，去皮。

将拍裂的蒜头切块状，放一旁备
3: 将拍裂的蒜头切块状，放一旁备用。

热锅下油，下蒜爆香。(大火)
4: 热锅下油，下蒜爆香。(大火)

芦笋直接下锅，简单拌炒一下。
5: 芦笋直接下锅，简单拌炒一下。(大火)

大约3分熟的时候即可加入一些
6: 大约3分熟的时候即可加入一些水，盐巴，鸡粉调味快煮。(大火)

等待一会，请自行注意蔬菜色泽
7: 等待一会，请自行注意蔬菜色泽，一定要小心不要让他变黑喔!!

装盘上菜。
8: 装盘上菜。

热心网友时间：2022-05-27 07:03

食材

芦笋半斤

蒜 3-4瓣

油适量

盐适量

步骤

芦笋一把，清水洗净。

将洗净的芦笋切成小段，同时准备3-4瓣大蒜，切碎。

热锅倒油，油量稍少一些。

倒入芦笋翻炒。

待芦笋全部变成翠绿色之后，下入蒜泥，加盐，继续翻炒。

蒜香出来之后就可以关火出锅了。

热心网友时间：2022-05-27 09:11

材料
黄油50克，橄榄油2汤匙，粗海盐1茶匙，现磨黑胡椒1/4茶匙，大蒜3瓣，剁成末，新鲜芦笋1束，修去老茎

做法
1.将黄油放入煎锅内在中偏大的火上融化。加入橄榄油，搅拌匀。炒入盐和胡椒粉；下大蒜炒约一分钟，但不要将蒜炒黄。加芦笋，炒10分钟，翻转炒，以确保芦笋都被炒熟。

热心网友时间：2022-05-27 11:36

材料：芦笋400克、蒜30克、辣椒5克、橄榄油10克、蚝油10克、盐适量。首先将芦笋清洗干净,蒜、辣椒备用。开水锅里放入少许的盐。芦笋切段入开水锅里焯水。捞出过凉水控干水分备用。不沾锅里倒入橄榄油倒入切好的蒜末翻炒煸香。加入辣椒,不喜辣可以忽略不放。倒入芦笋翻炒均匀,加入蚝油翻炒。最后加入盐翻炒几下即可出锅。这样算蒜炒芦笋就做好了。芦笋已经焯水了很易熟,炒的时候不可过长时间,避免失去口感。焯水芦笋在水里放入少许的盐可以让菜的色泽更明亮翠绿看起来更有食欲。焯水的时候不要盖锅盖,稍微的断生即可,也不可以焯水过长时间哦,待会还要进行炒制避免影响口感。

热心网友时间：2022-05-27 14:17

首先要把芦笋处理好，切成瓣备用，把蒜剁成沫，锅里放油，油热下入蒜沫，炒出香味，放入芦笋，加入各种调料，翻炒把芦笋炒倒便好了，好吃的蒜炒芦笋出炉了。

热心网友时间：2022-05-27 17:15

材料：竹笋1颗、大葱半根、大蒜1头、姜1小块、小红辣椒适量。调料：盐、鸡精少许，酱油适量。做法：竹笋洗净切斜片，大葱洗净切葱末，大蒜去皮洗净切片，生姜去皮洗净切末，红辣椒切碎。锅内放油烧热，下少许盐后下入姜末葱末炝锅爆香，下入竹笋炒制断升，下入蒜片辣椒炒匀，下酱油颠翻均匀出锅。

热心网友时间：2022-05-28 00:01

芦笋是我喜欢的蔬菜，好吃又没有负担，简单快捷，能单独炒，也能与其它蔬菜搭配着炒，还能作为西餐的配菜，我家经常吃。

热心网友时间：2022-05-28 03:49

材料
黄油50克，橄榄油2汤匙，粗海盐1茶匙，现磨黑胡椒1/4茶匙，大蒜3瓣，剁成末，新鲜芦笋1束，修去老茎
做法
1.将黄油放入煎锅内在中偏大的火上融化。加入橄榄油，搅拌匀。炒入盐和胡椒粉；下大蒜炒约一分钟，但不要将蒜炒黄。加芦笋，炒10分钟，翻转炒，以确保芦笋都被炒熟。

热心网友时间：2022-05-28 07:54

大蒜炒芦笋的最简单的做法呢，就是发大蒜的切成小块，然后呢，把芦笋切成丝，这样呢一起用到油里去炒一下，这样的就可以了

热心网友时间：2022-05-28 12:15

炒芦笋这种家常做法，就是首先将蒜剥出来以后切成瓣，然后放入油以后炒大蒜，将芦笋稍微的

热心网友时间：2022-05-28 16:53

好吃又没有负担，简单快捷，能单独炒，也能与其它蔬菜搭配着炒，还能作为西餐的配菜

热心网友时间：2022-05-28 21:48

蒜炒芦笋。首先芦笋按常规方法炒，炒出来以后撒一些粉末，这样最新鲜美味好吃。