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烤箱能让冷的炸鸡重新变脆吗?

发布网友 发布时间:2022-04-24 00:14

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5个回答

热心网友 时间:2022-05-26 18:41

烤箱可以让冷的炸鸡重新变脆的,不过温度要高一点,不要烤得太久,烤太久的话皮会变硬,不会脆。

微波炉使用微波炉来加热炸鸡算是最好的方法了,虽然脆度不如刚炸好的新鲜炸鸡好,但是炸鸡风味不容易流失,肉质也较不易紧缩变硬,不过要记住,每次加热时,只需约3分钟即可取出,若加热太久,美味口感也是会消失的。



扩展资料:

使用完烤箱的清洗方法:

1、如果您要清洁家用电烤箱,那么请先拔掉电源插头,并等其完全的冷却后再进行清洁。

2、烤架、烤盘的清洁,一定要用中性的清洁剂。

3、要避免使用坚硬、锐利与腐蚀性的清洁物品,烤盘的不沾涂层很脆弱。

4、清洁烤箱内部,需要用柔软的湿布来进行擦拭。

5、用软布沾一些清洁剂来清洁家用电烤箱表面的污渍。

6、清洁时注意不要将水滴入烤箱内部,以免造成内部元件损坏或漏电的危险,切勿将电烤箱浸入水中清洗。

热心网友 时间:2022-05-26 18:42

烤箱可以让冷的炸鸡重新变脆。
炸鸡冷后不脆的原因是表面脆皮变潮湿,而烤箱的本质是用热空气加热食物,会烤掉食物内部多余的水分,所以烤过后炸鸡就能重新变脆。

热心网友 时间:2022-05-26 18:42

烤箱可以让冷的炸鸡重新变脆的,不过温度要高一点,不要烤得太久,烤太久的话皮会变硬,不会脆。

热心网友 时间:2022-05-26 18:43

烤箱可以让冷的炸鸡重新变脆的,不过温度要高一点,不要烤得太久,烤太久的话皮会变硬,不会脆。

加热秘诀由冰箱中拿出的炸鸡该如何加热的具体步骤如下:

1.回锅油炸将炸鸡再次放回油锅中油炸,会让炸鸡表皮酥脆,但在回锅油炸的过程中,虽然外皮的脆度不会改变,但口感会变得又硬又干,且外表也会变黑,所以这并非是最佳方法。

2.电锅电锅主要的功能以蒸、卤、炖为主,虽有加热功能,但因锅内的水蒸气会导致炸鸡表面那层脆皮变软,口感因此变差,也并不适合用来加热炸鸡。

3.烤箱以烤箱加热,虽然炸鸡外层的脆皮脆度较不容易改变,但炸鸡表皮会因为烤箱的加热而慢慢变得焦黑,而容易将油*出,肉质也就变得硬硬的了,但效果会较电锅好一些。

4.若使用烤箱加热,要需注意在炸鸡底下垫上烤盘,否则鸡肉出油后滴到烤箱电热管上,会造成烟气甚至失火,这点一定要小心注意。

5.微波炉使用微波炉来加热炸鸡算是最好的方法了,虽然脆度不如刚炸好的新鲜炸鸡好,但是炸鸡风味不容易流失,肉质也较不易紧缩变硬,不过要记住,每次加热时,只需约3分钟即可取出,若加热太久,美味口感也是会消失的。

热心网友 时间:2022-05-26 18:43

我觉得可以,先160-180度之间加热,然后200-230度脆皮
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