问答文章1 问答文章501 问答文章1001 问答文章1501 问答文章2001 问答文章2501 问答文章3001 问答文章3501 问答文章4001 问答文章4501 问答文章5001 问答文章5501 问答文章6001 问答文章6501 问答文章7001 问答文章7501 问答文章8001 问答文章8501 问答文章9001 问答文章9501

冬天爱吃萝卜丸子,炸出的萝卜丸子要怎么做才好吃还不腻?

发布网友 发布时间:2022-04-24 00:04

我来回答

5个回答

懂视网 时间:2022-07-26 02:47

1、萝卜丸子可是现在少有的男女老少都爱吃、南方北方都喜欢的素食美味,它香香脆脆的口感,还有那软糯的味道让多少人喜爱。做菜时能入汤、能炖菜还能炒着吃,平时还可以当一种零食吃,就算是不配合别的饭菜也能作为“一顿饭”填饱肚子。

2、虽然炸萝卜丸子这么受欢迎了,但是有多少人自己在家炸过萝卜丸子呢?其实绝大多数人并不知道萝卜丸子是怎么炸出来的,还有些朋友自己试验过,却总是觉得自己炸出来的丸子掌握不好火候,不是炸焦了太油腻,就是不够酥脆,下面小编给大家介绍个简便的方法,炸萝卜丸子时加点特殊的东西,炸出的萝卜丸子不会炸焦、不油腻,又十分的酥脆。而且窍门非常简单实用,1分钟就能学会窍门,一起来看看吧:

3、第一步:将萝卜洗干净之后切成丝状,加入少量的经验,腌制半个小时左右。这个时候萝卜会变蔫,有很多水分溢出来,要用双手挤出水分。

4、第二步:切土豆丝和少量姜丝加入到之前的萝卜丝当中一起搅拌,搅拌均匀后用刀剁上几刀,这样将土豆丝、姜丝还有萝卜丝多成很短的丝状,放入一个盆子当中。

5、划重点:最后用刀将蔬菜丝剁短很重要,因为这样在之后用手搓丸子的时候会更加方便了,不会让丸子变得奇形怪状的,同时这一步再将长丝改短也是最简单的方法,原因大家懂的。

热心网友 时间:2022-07-25 23:55

我和老公都是自小生活在山东农村,生活习惯基本相同。在山东农村,一到冬天就爱喝的汤就是萝卜丝丸子汤,它既是汤还是主食,早餐喝一碗热乎乎的舒服。

山东的冬天干冷,为了贮存蔬菜,农村家家都有地窖,秋天收的大白菜和萝卜等,贮存在地窖里,既保暖又保湿,一个冬天都不用发愁没有蔬菜吃。

萝卜除了腌制一些当咸菜,还会炒着吃,或者炸成萝卜丸子。萝卜丸子一次多炸一些,炸好后一部分放冰箱冷冻起来,一部分冷藏起来,直接当主食吃或者煮成丸子汤喝。

烧丸子汤时,山东人也爱用萝卜丝来炝锅,这样烧的丸子汤有着萝卜自然的清香,又好喝又营养,每人都要喝上两大碗才能过瘾。

煮这汤时还要加一种配菜,煮出来的汤才好喝,那就是香菜,香菜跟萝卜非常百搭哦,香味浓郁又美味。

下面,将萝卜丝丸子汤的做法分享给大家,喜欢喝汤的亲一定要试试哦,学会了可以喝一个冬天呢,省时间又省事的早餐就是它了。

萝卜丝丸子汤

准备材料 :青萝卜半根,萝卜丸子半盆,香菜1棵,葱1段,鸡蛋2个,面粉15克,盐半勺,生抽2勺,花生油15克

具体做法:

准备好半盆萝卜丸子,这是提前炸好放冰箱冷藏的,什么时候吃什么时候取特别方便,萝卜丸子的数量,可以根据家里人数多少进行增减

青萝卜洗净表面的泥沙,把头尾去掉,先切成薄片,再切成细丝,香菜去根洗净,切成小段,葱切成葱花备用

锅中倒入花生油,先把葱花倒入炒香,再把萝卜丝倒入翻炒变软,多翻炒一会儿把萝卜丝炒香

倒入半锅清水烧开,烧水的时间再来调面粉水,面粉倒入碗中,倒适量清水用筷子搅至无干粉的面粉水,锅中水开后把面粉水倒入锅中,用汤勺搅拌均匀,再次煮开,把打散的鸡蛋液倒入锅中,用汤勺搅散煮开;

倒入生抽和盐调味,再撒上香菜段搅匀;

最后把萝卜丸子全部倒入锅中搅匀煮开,丸子汤就烧好了。盛到碗中开喝吧。

热心网友 时间:2022-07-26 01:13

首先把萝卜切碎,然后准备一个干馒头,把馒头皮揭掉,剩下的馒头捏碎放入切好的萝卜碎里。放干馒头的目的是为了让萝卜丸子松软,如果没有干馒头放一些面包糠也可以,效果更好。然后再放入适量的面粉,盐。炸的时候用小火,不要用大火,这样炸出来的丸子不油又好吃。

热心网友 时间:2022-07-26 02:47

首先我们将萝卜擦成丝,放入水中焯熟,捞出,加入适量的面粉,盐,葱花,十三香搅拌均匀,做成丸子的形状,油温5成,热的时候下油锅炸,这样做出来的丸子好吃不腻?

热心网友 时间:2022-07-26 04:39

青萝卜切碎焯一下水然后控干水分。晾凉以后加入肉末、葱花、鸡蛋、适量面粉、盐、胡椒粉搅拌均匀。锅中油热,用手挤出丸子下锅炸,炸至金黄捞出控油即可。
声明声明:本网页内容为用户发布,旨在传播知识,不代表本网认同其观点,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com
网络知识产权侵权怎么办 知识产权一般侵权行为怎样处理 知识产权外观设计侵权怎么处理 石料加工服务可以全部交给第三人完成吗 山东沃尔德集团集团所辖公司介绍 齐鲁银行无忧贷和市民贷哪个好 什么叫补按揭 后按揭贷款什么意思 买房者续按揭有什么危害 加按揭是什么意思 英语中,什么是复杂句? 求 高难 英语句子全面解析 一个复杂的英语句子,句子结构分析---在线等--务必高手进 求解英语复杂句 英语并列复杂句例句 求30句英语好的复杂句,不要过于单一,急!!! 英语中什么是 复杂句,复合句, 简单句? 能给我举例一下吗? 英语复杂句分析? 英语复杂句例句及结构解析 吐鲁番火焰山所在省区简称 火焰参茶可以放蜂蜜吗? mavam是什么酒? 好像是一种西班牙香槟,金*的,里面还有好看的类似金粉一样的漂浮物。下方还 吐鲁番详情? 吐鲁番葡萄的品种类别是什么? “火焰山”是否真的存在? 吐鲁番火焰山哈密瓜五月几号产地有成熟的吗 介绍一下吐鲁番 吐鲁番25号火焰蜜瓜和哈密的瓜有何不同 怎么唱低音?怎么练低音? 怎样唱好低音? 求英语怎么分析英语句子成分,最好复杂句 红烧萝卜丸子的家常做法怎么做好吃 30个英语超长复合句翻译,急用! 清炖萝卜丸子的做法,清炖萝卜丸子怎么做好吃? 考研英语高复杂句求高手解答 罗卜丸子怎么做 炒萝卜丸子怎么做好吃 如何去分析清楚英语中的复杂句? 清炖萝卜丸子怎么做好吃,清炖萝卜丸子的家 英语学习中如何讲解复杂句 萝卜除了炸丸子,还能做成什么样的丸子呢?萝卜水晶丸如何制作? 萝卜丸子烧什么 萝卜焖鱼丸怎么做好吃 萝卜丸子炖什么菜好吃 烧丸子的家常做法 白萝卜可以和平菇一起炖汤吗 萝卜丸子炖白菜的做法,萝卜丸子炖白菜怎么做 炖白菜的做法,萝卜丸子炖白菜怎么做好吃 矢量网络分析仪 海关HS编码是多少? 频率范围100kHz~4.5GHz 海关GPS,海关666GPS具体有什么主要功能?