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面包馒头的家常做法大全怎么做好吃视频

发布网友 发布时间:2022-04-24 00:05

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热心网友 时间:2023-10-14 19:30

用料
主料

面粉400g

调料
食盐
适量
调和油
适量
白糖
适量
发酵粉
适量
面包馒头的做法
1.发酵粉温水化开、倒入面粉自己、用筷子搅成絮状。

2.用手揉成光洁的面团至温暖处发酵。

3.面团发酵至2倍大即可。

4.将面取出重新揉一遍。揉成长条、切段。

5.每个面团划个十字形。

6.烤盘刷油,放上面团2次发酵。

7.面团发至体积变大即可。

8.烤箱180°预热5分钟后,放入面团烤15分钟即可。
面包馒头的做法和配方

面包馒头的做法和配方:主料:面粉400g。辅料:食盐适量、调和油适量、白糖适量、发酵粉适量。步骤:1、发酵粉温水化开、倒入面粉自己、用筷子搅成絮状。2、用手揉成光洁的面团至温暖处发酵。3、面团发酵至2倍大即可。4、将面取出重新揉一遍。揉成长条、切段。5、每个面团划个十字形。6、烤盘刷油...

包子店选址诀窍

包子店选址诀窍在于“人流密集,生活便利,竞争分析”。优选居住区、商业街入口或办公区附近,确保目标顾客群体稳定且需求旺盛。同时,考虑交通便利性,如公交站、地铁站出口,便于顾客快速到达。此外,还需调研周边同类店铺情况,避免过度竞争,选择有差异化优势的位置。总之,选址需综合考虑人流量、顾客需求及市场环境,确保店铺开业即能吸引顾客,奠定良好经营基础。数位是国内的商业位置大数据公司, 凭借13年行业深耕,数位已构建起全域线下商业数据资产和领先的模型技术,致力于通过科技创新、产品创新,赋能千行百业商业决策。 目前,数位已推出了开店者数智化开店服务平台「上上参谋」,连锁拓展开店首选...

面包馒头的做法和配方

我们可以先准备500克面粉、10克酵母、10克白砂糖、5克盐以及250毫升温水。将面粉、白砂糖、盐混合,酵母加入温水中融化后,倒入面粉中搅拌均匀。然后用手揉至面粉成为一个团,放置在温暖处发酵,直到面团体积变为原来的两倍。当面团发酵至两倍大时,可将面团取出,揉至挺身后,分割成若干份。然后醒发10...

面包味馒头的家常做法大全怎么做好

面包味馒头的做法 1.将一匙白糖溶于温水中搅拌均匀,然后再将5g酵母溶于温水中,水温30多度,以免烫死酵母宝宝,静置,直到水面出现一层细密的泡沫。2.将酵母水缓缓倒入面粉中,边倒边搅拌 3.搅成面絮状即可 4.将面粉揉成光滑的面团 5.将黄油用微波叮20秒左右成液状,倒入面团中 6.会很难揉,...

面包馒头的做法和配方

酵母粉2克,水320克,玉米油30毫升,高筋面粉400克,盐5克。时间差不多,要烤的时候把烤箱预热一下,温度调到220度,等10分钟之后放入烤盘中,烤上20~25分钟就烤好了。将温水倒入盆子中,放入2克的酵母粉给搅拌均匀,泡上10分钟之后,再倒入30毫升的玉米油,再次搅拌好之后,然后倒上400克的面粉...

面包馒头怎么做才松软好吃

3、发酵,想要面团松软,发酵的程度很重要,比起馒头或者一些包子的一次发酵,面包推荐二次醒发,即常温醒发和醒发箱醒发,活好了面,放在盆子里。覆盖纱布或者保鲜膜,现在的天气就可以放在常温下醒发四十分钟到一个小时,发到原来面团的1.5~2倍为宜。倒出来可以看到醒发后类似蛛网的组织。再来将大面团...

面包机发面蒸馒头的做法步骤图,怎么做好吃

面包机发面蒸馒头的做法:先放水进面包机240毫升 再放油12克 再放盐3克,放到面包机另外一个角 再放糖24克,也是放到面包机另外一个角 放面粉500克 用温水35度化开安琪酵母4.5克,倒在面粉上。酵母不能直接接触油盐糖 按面包机发面功能,1个半小时面团发好 再按和面功能加干面粉揉面15分钟。从...

如何做面包,馒头

烤面包比较麻烦,难度也相对高,但其实,用蒸馒头的方式,也可以作出松软的豆沙馒头。材料:高筋面粉、豆沙、酵母粉、糖 耗时:2小时 难度:中 总花费:20元(大概18个馒头)做法来了 ↓↓↓ WechatIMG1817_meitu_2.jpg WechatIMG1818_meitu_3.jpg 1、500毫升温水,7克酵母粉,加一勺糖,充分化...

面包机做大馒头的做法步骤图,怎么做好吃

用料 面粉325克 牛奶165克 酵母3克 面包机做馒头的做法 把牛奶放入面包机然后放面粉,酵母 面包机开启和面程序两次(我家的是aca面包机)直至面包桶内无干粉,面团光滑 和好的面团可以直接用面包机开启发酵模式进行发酵,我比较赶时间所以用的烤箱法,把装面团的小盆放入烤箱中层,下层用烤盘装一半热水,...

红糖夹心馒头怎么做

做法步骤:1、把高筋面粉,酵母,白糖,到进面包机里,混合在一起拌匀。2、开始和面程序,将500g牛奶全部倒入。3、开始揉面,揉至表面光滑。4、揉直光滑后放入盆内发酵致两倍大小。5、排尽发酵好的面团里面的空气,将面团搓条,切成等分。6、面团用擀面杖擀圆。7、在中间放入一小勺红糖。8、将面团...

馒头与面包的做法及比例。

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