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小苏打放在面粉里多久发酵

发布网友 发布时间:2022-04-24 00:17

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热心网友 时间:2023-10-15 02:45

小苏打或者泡打粉之类的并不用花时间来发酵,这些本来就是化学物质,只要加热就会分解放出气体使面团膨胀。如果面团揉好后放置的时间太长反而会使效果变差。一般价小苏打或者泡打粉的面团揉好后尽量在半小时内就上锅加热。
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