用微波炉做蒸蛋怎么好吃,蒸多长时间合适

发布网友 发布时间：2022-04-24 00:16

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热心网友 时间：2023-06-25 13:30

材料：鸡蛋
水
盐
油
蒸蛋步骤：
1.将鸡蛋放在容器里面打散（容器不要是玻璃或者铁的）
2.在鸡蛋液中加入温水，一般水和鸡蛋液比例在1：1.5。
3.加完水之后就加盐油。（盐在水之后，更容易搅拌均匀）
4.盖上盖子或者保鲜膜，放入微波炉。
蒸蛋时长：
微波炉蒸蛋的时间主要看微波炉，一般900瓦的微波炉用高火加热，一个鸡蛋一分钟就可以了。但是一般来说，为了让蒸蛋各处都能均力受热，我们一般用一般火力就够了，加热五分钟。这样不容易出现受热不均，没
有蒸好的现象。有时候还是要看你蒸蛋的数量，一般越多，时间就要长一些。
蒸蛋小技巧：
1.在搅拌的时候顺着一个方向搅拌，蒸出来的蛋颜色更好；
2.如果是香油的话可以涂在打蛋碗碗底，这样蛋也不容易粘着；
3.如果要让蒸蛋更嫩一些的话，可以用解冻档蒸，时间要久一些；
4.蒸蛋中放虾仁、肉末或者香葱都是可以加分的。

热心网友 时间：2023-06-25 13:31

微波炉做水蒸蛋高火需时2分钟即可。
做法：
一：找一个碗，然后将鸡蛋一个打入碗中；可以根据自己的需要打入若干鸡蛋。
二：鸡蛋打散，加入少量的盐，再加入水，水离碗面留出1厘米左右的距离。
三：盖上碗盖，放入微波炉，调制成高火，设定2分钟即可。
四：时间到之后，稍等一会即可取出。

热心网友 时间：2023-06-25 13:31

1。
鸡蛋必须打匀，
使劲搅，否则蒸好的鸡蛋羹底部不均匀
2.
鸡蛋打好后，
最好放凉开水。凉水也不好热水更不行，
凉白开最好，
这样不容易出现你所说的孔。但是具体多少水我说不好，
我每次都用那一个碗，
所以都是按照那个碗的大小来量
3.
锅里水开后放入盛有蛋液的容器，太早了蛋液底部太早受热了不好。
然后8分钟出锅，一般就是比较嫩的，
如果你喜欢老的，
可以适当延长时间。
ps：我每次做出来的都是嫩嫩的，没有蜂窝眼的，
很香

热心网友 时间：2023-06-25 13:32

材料:咸蛋一只,鸡蛋一只,瘦肉少许先做成肉碎,加少量酱油,糖,生粉把肉碎弄成肉饼备用.
做法:1,在微波炉盘子上放少许生油,咸旦黄分成五,六小块连同备好的肉饼.放在盘子上,加盖或微波炉纸盖好(开1小孔),高火1分钟,取出.
2,咸旦白连同鸡蛋一起用70---80度温开水约200毫升冲稀一搞匀备...