我在陕西一家大型单位的职工食堂做凉菜,求一份凉菜菜谱,以素食为主,早中晚都是50到70人左右,
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发布时间:2022-04-24 00:14
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热心网友
时间:2023-10-15 01:06
咸辣韭菜
材料:韭菜300克
调料:辣椒粉、姜末、盐各适量。
做法:
1.韭菜洗干净,沥干,切小段。
2.取一大盆,放入韭菜,辣椒粉,姜末,加入盐,搅拌均匀,放入坛中,加入适量清水。
3.封好瓶口,腌制3天即可。
醋泡花生米
材料:花生米150克,黄瓜1根。
调料:醋,盐,蒜末,味汤各适量。
做法: 1.花生米放入温水中浸泡片刻,去皮。 2.黄瓜洗净,切片。。3.取一大碗,放入黄瓜,花生米,蒜末,味精,盐,醋,拌匀,腌制片刻即可。
热心网友
时间:2023-10-15 01:06
凉菜做法大全http://wenku.baidu.com/view/f188c40f6c85ec3a87c2c5b9.html
里面有很多凉菜做法!