黄米面属于黏性食物，凉了吃对胃还不好，而且还不爱消化，蒸熟了以后剩下的放凉了想吃的话最好加热了再吃或者锅里放点油煎一煎再吃也很好。
千万别凉着吃，凉着吃粘的会胃痛，再热一遍，洒点白糖就吃了，最好配点咸菜，免得胃酸
黄米面蒸熟了,凉了硬了咋吃啊?
黄米面属于黏性食物，凉了吃对胃还不好，而且还不爱消化，蒸熟了以后剩下的放凉了想吃的话最好加热了再吃或者锅里放点油煎一煎再吃也很好。
城南旧事《驴打滚》全文
“那叫驴打滚儿。把黄米面蒸熟了,包黑糖,再在绿豆粉里滚一滚,挺香,你吃不吃?”吃的东西起名叫“驴打滚儿”,很有意思,我哪有不吃的道理!我咽咽唾沫点点头,宋妈掏出钱来给我买了两个吃。她又多买了几个,小心地包在手绢里,我说:“是买给丫头子的吗?”出了东交民巷,看见了热闹的哈德门大街了,但是往哪...
城南旧事好段加赏析
赏析:内容主要是,宋妈的小栓子死了,小丫头子不见了,宋妈很伤心,宋妈和英子在找小丫头子歇息的时候,看见有人买一种叫:“驴打滚儿”的吃的,那是把黄米面煮熟了,里面包黑糖,再在绿豆粉里滚一滚,很香;找不到小丫头子了,宋妈就骑着驴走了。它透过主角英子童稚的双眼,向世人展现了大人世界的悲欢离合,有一种...
黄米面的功效与作用(黄米面营养分析)
第一步，把面放入盆中。第二步，一点点加热水，把黄米面用筷子慢慢搅拌成小碎块，搅至基本没有干粉。第三步，锅内加水，放入蒸布，在撒一层步骤2搅拌好的糕粉，不要撒的太厚，薄薄一层铺住底就可以了。第四步，盖上盖子，开火蒸，上蒸汽后蒸三分钟就熟了，熟了的黄米面颜色会变深，证明熟...
山西黄糕怎么做好吃,山西黄糕的家常做法
将包好的黄糕下锅炸至金黄，表面起泡，即可出锅。小贴士 1、刚蒸熟的黄米面很烫，必须要趁热按压，凉了变硬了，无法进行下一道工序；2、和好的黄米面表面刷油不可省略，一是防止表皮变干，二是保温作用；3、黄米面粘性较强，难消化，不常吃的人，第一次吃要小口吃，还要少吃，防止消化不良 ...
关于城南旧事的驴打滚儿优美词句摘抄的句子优选好句90句
把黄米面蒸熟了,包黑糖,再在绿豆粉里滚一滚,挺香,你吃不吃?8、答:好句:1.夏天过去,秋天过去,冬天又来了,骆驼队又来了,但是童年却一去不还。冬阳底下学骆驼咀嚼的傻事,我也不会再做了。9、恍恍惚惚、轻手轻脚、毫不客气、乱七八糟、散散落落、漫不经心、痛痛快快、事非得已、老老实实10、小妹妹...
蒸熟的黄米面怎么放
对于蒸熟的黄米面而言，首先一定要先放在通风干燥阴凉的地方晾晒吹干，然后再放在冰箱冷藏或是冷冻，但要注意，对于已经蒸熟过的黄米面，还是要及时食用，尽管放在冰箱，但也是有一定存放时间的，对于面食类的食品，尽量不要长时间保存。
驴打滚放冰箱里了 变硬怎么吃
可以使用微波炉加热或者蒸锅加热，自然就变软了。做完驴打滚后，把没吃完的放入冰箱再吃时就变得很硬、口感不好了。因此要保证驴打滚软糯，凉了或者隔夜不硬的话，一定要在糯米粉中加入淀粉和食用油；淀粉的加入可以帮助糯米粉更好地成型，同时还可以让驴打滚口感更劲道不硬；而食用油的加入则也是让...
驴打滚放冰箱里了变硬怎么吃
1. 若驴打滚因放入冰箱而变硬，可以通过微波炉加热或蒸锅加热来恢复其软度。2. 通常情况下，驴打滚放置冰箱后再次食用可能会感觉偏硬，影响口感。3. 为了确保驴打滚保持软糯，凉了或者隔夜后不变得过硬，制作时应在糯米粉中适量加入淀粉和食用油。4. 淀粉的加入不仅有助于糯米粉的成型，还能让驴打滚的...
黄米面油炸糕稍微冷就硬是什么原因
黄米面油炸糕用的是黄米粉，糯米粉与糖做的，热的时候很软，冷的时候发硬，是糯米粉糕点的特征。
发布网友
发布时间：2022-03-19 10:30
