周公解梦梦见包包子和面，面越和越少，想软点，加水加面，最后越来越硬越来越小。

“入梦不惟闻见思想，亦有内脏所感者。”口渴的人梦见水、饥饿的人梦见食物，多为邪气犯胃，虚则梦取也。(仅供参考）

重点:这一些揉面也是核心,上面面团饧发好是前提,这一步面要揉透是重点,面若揉不透,做出来的包子自然不会蓬松,就会发硬。 4、包子包好后,放入笼中继续饧发15分钟,让面中再次起泡,把面筋网络撑开,这样包子才会暄软,饧发15分钟后,包子体积变大并且变轻,说明就饧发好了。 重点:这一步蒸前饧发15分钟,同样...

最后做出的包子,因为气体的持续性导致面团的体积增大,包子内部的气体也就增多了,包子也就变松软了。 我们加猪油的时候要选择在面团成型的时候进行添加,也就是面粉加水和面和成面团的时候,这个时候的面团如果用手去拽的话是很容易被拽断的,也就是在这个时候,我们就可以加入猪油了,然后再去进行揉面就可以了,这样做...

是说一个笨拙的家庭主妇揉面的时候水多了加面，面多了加水，结果越弄越多，越做越差。我倒是没有因为发面弄的水多了加面，面多了加水，却因为菜和馅儿的不搭配，弄的不停的与菜和馅儿“做斗争”。原本只是想做一点馄饨，绞了很少的一点馅儿，可是想想锅里还有一些粉条，直接加上吧，这一加可...

话说,小笼包心里乐想越不干心,居然被平白不故打了一顿, 于是就找了一堆包子族要去打泡面,结果在路上看到科学面... 于是就害怕的赶快躲起来.. 因为科学面身穿着防弹衣,小笼包不敢去招惹.. 于是在逃跑的图中遇到了银丝卷.., 想说把这个躲在被窝睡觉的面条托回去当人质 于是就带回包族..准备把银丝卷架...

恋爱中的人梦见和面，说明有小人从中破坏，若有信心诚意婚姻可成。生意人梦到和面，预示着近期你的财运不错，不过要好好的把握机会，谨慎思考才会赚钱。找工作的人梦见和面，求职运势走低，难以遇到合适的机会，寻觅观望的时候较多。眼光放长远更合适。梦到和面的相关梦境解析梦见揉生面团，或看见生面团，则...

包子在入蒸锅前要先放入蒸笼盘里，进行二次发酵，发到约原来体积的1.5倍大小即可。如果包子皮刚包紧了包子馅而没有再进行二次醒发就蒸制，会导致包子皮里的气孔又少又小，蒸出的包子就会口感硬，不松软。下面介绍做法：准备材料：中筋或高筋面粉500g、发酵粉5g、糖或糖粉适量、水适量 制作步骤：1...

梦见自己和面，预示着近期你的人际关系不如意，和周围的人会因为一时之气发生争执。梦见别人在和面，近期你可能由于工作压力过度，使得身体吃不消，建议你要多关注身体健康，适当的放松下也是好的。梦见和面揉面包饺子，预示着对生活的不满，切忌心浮气躁。心中有委屈的，找个人谈谈，抒发一下情绪。梦见...

和面的时候水放少了，有点干，这样揉出的面团对发面是有一定影响的。面粉、水量的比例对发面很重要，面发不起来，因为面团太硬了。水少面多，面团就硬，水多面少，发出来的面团软踏踏，成品口感差。做馒头还是蒸包子，可以根据自己的需要和饮食习惯来调节面团的软硬程度。同时也要注意，不同的面粉...

面筋少，则组织粗糙，气孔大；面筋多，则组织细腻，气孔小。同样是南瓜馒头，以下第一张图：面筋少，气孔大，第二张图：面筋多，气孔细腻。可以比较出两个馒头撕开后内部组织的不同。揉面手法：使用腕力重复两个动作：向前推（下图一）和折叠面团（下图二）。一般15-20分钟左右就可以把面团揉至光滑的...