肉松是怎么做的？是肉吗？

发布网友发布时间：2022-03-18 07:42

共5个回答

热心网友时间：2022-03-18 09:11

肉松当然是肉做的了，制作方法也非常简单，就是先煮后炒。肉松是很多家庭非常喜欢的一款小零食，尤其是有孩子的家庭。一些父母总是担心外面卖的肉松不是肉做的，或者嫌添加了大量的添加剂，所以想要亲自给宝宝制作一款肉松，其实肉松的制作方法还是非常简单的，需要的材料也不是很多，如果是小宝宝吃的话就更简单了。

我们先准备一块新鲜的里脊肉，如果没有里脊肉的话，精瘦肉也是可以的，但是千万不能用五花肉。我们把肉洗干净之后切成小块儿，家里有高压锅的可以直接放到锅压锅里面煮熟，如果没有高压锅的就只能慢慢煮了。我们在高压锅里面放入姜、蒜、盐，酱油，料酒和八角。这些材料的主要目的就是为了去腥，同时也能够给我们制作的肉松增加一些风味。锅里的水没有必要太多，能确保把肉煮熟就够了。

煮好的肉汤可以留作备用，把那些调料捞出来扔掉。我们在锅里倒入适量的食用油，然后把刚才煮好的肉块儿倒进去进行翻炒，火一定要是小火，不然很容易就会焦掉。我们在炒的过程当中，尝试着用锅铲把煮的肉压碎，可以在里面加入刚才煮肉时的汤汁，这样做出来的肉松味道也更好。就这样用小火慢慢的翻炒，如果家里有面包机的，其实也可以用面包机来制作肉松，原理都是一样的，只不过更加轻松而已。

在慢炒的过程当中，肉里面的水分会逐渐被蒸发，到时候炒出来的肉松就会非常的蓬松了。到了蓬松的程度，就代表肉松已经制作完成了，肉松出锅之后，可以在上面撒上一些白芝麻。如果是小宝宝吃的话，这种味道足够了，甚至可以再少放一些盐。这样制作出来的肉松非常简单，重点是宝宝吃了也很放心。

热心网友时间：2022-03-18 10:29

肉松确实是猪肉做的，用的是猪里脊肉，当然鸡肉和牛肉也是可以做成肉松的，是把肉类煮熟再通过拍打的方式然后撕成丝调味，再加入平底锅炒干水分之后，再放到搅拌机里面搅拌成肉松状态即可。

热心网友时间：2022-03-18 12:04

付费内容限时免费查看回答肉松是用牛肉、羊肉、猪瘦肉、鱼肉、鸡肉除去水分后而制成的。肉松是将肉煮烂，再经烩制、揉搓而成的一种营养丰富、易消化、食用方便、易于贮藏的脱水制品。除用猪肉外。还可用牛肉、兔肉、鱼肉生产各种肉松。

肉松是我国著名的特产，按形状分为绒状肉松和粉状(球状)肉松。猪肉松是大众最喜爱的一类产品。一般的肉松都是磨成了末状物，适合儿童食用，将肉松拌进粥里或蘸馒头食用。或加入红糟、白糖、酱油、熟油精制成。

热心网友时间：2022-03-18 13:55

肉松是肉做的。用猪里脊肉做的最好，先把猪肉切小块煮至熟透，然后撕开一条条很细的长条，拿去搅拌机搅拌至微微随，然后下锅慢火炒，炒至金黄就可以了。

热心网友时间：2022-03-18 16:03

其实就是将猪肉加热之后，最后再撕碎，尽可能慢慢的加热，再撕碎就形成了肉松，也是属于肉类食物。

肉松是什么做的?是肉吗?

肉松是由肉做的，是肉的一种制品。肉松是一种经过特殊加工的肉制品，其原料通常是猪肉、牛肉或其他肉类。制作过程中，首先会将肉经过煮炖或蒸煮，使其变得柔软。接着，通过特定的工艺，如机械搅拌或手工撕扯，将肉纤维逐渐分离成细丝状。为了增加口感和保存性，还会加入适量的调味料和添加剂。最后，经过...

肉松是什么做的?肉吗?

肉松是由肉制成的。肉松是一种广泛食用的食品，通常由猪肉、牛肉或鸡肉等肉类作为主要原料。其制作过程包括将肉煮烂、撕成细丝，再经过焙炒、炒干后制成。这样制作出来的肉松蓬松、口感鲜美，成为许多人喜爱的食品。具体来说，肉松的制作过程大致如下：首先选择新鲜的肉类，经过清洗后切割成合适的大小。...

肉松是瘦肉什么做的吗?

肉松是肉的一种熟制品，吃起来香、甜、脆，而且营养丰富，是老少皆宜的肉食品。加工肉松需用瘦肉，猪肉、牛肉、鸡肉等瘦肉均可。加工肉松的方法比较简单。选择原料和配料要选择新鲜质嫩的瘦肉作原料。加工肉松的配料，按50斤瘦肉为准，配上22斤酱油、1.5斤白糖、2斤黄酒、0.5斤生姜、30克大茴香。...

肉松是怎么做成的?

肉松是中国著名的特产，营养丰富，味道鲜美，携带方便。肉松是瘦肉去水制成的，所以畜禽的瘦肉可以加工成肉松。其中，猪肉、牛肉、鸡肉最为常见。一般的处理方法是:1.生肉加工。去除骨头、皮、脂肪、肌腱和结缔组织，然后将瘦肉连同其纤维粒一起切开，切成肉条，再横切成1寸长的短条状。2.成分标准。肉松...

肉松是什么做的

肉松是用肉类制作而成。肉松又称肉绒、肉酥等，是肉类除去水分后添加各种调味剂制成的粉末，适宜保存，便于携带。肉松通常使用牛肉、羊肉、猪瘦肉、鱼肉、鸡肉等除去水分后制作而成。一般肉松均研磨为粉末状，再向其中加入红糟、白糖、酱油、食用油、味精等调味料深加工处理后制成成品，是亚洲常见的小吃...

肉松一般是什么肉做的

1、肉松是用牛肉、羊肉、猪瘦肉、鱼肉、鸡肉除去水分后而制成的。肉松是将肉煮烂，再经烩制、揉搓而成的一种营养丰富、易消化、食用方便、易于贮藏的脱水制品。除用猪肉外。还可用牛肉、兔肉、鱼肉生产各种肉松。2、肉松是我国著名的特产，按形状分为绒状肉松和粉状(球状)肉松。猪肉松是大众较喜爱...

一般肉松是什么肉做的

一般肉松是用猪肉做的。肉松是一种将肉经过一系列加工处理制成的食品，其口感松软、绵软，非常受人们欢迎。而常见的肉松大多数是以猪肉为原料。猪肉作为一种常见的肉类食材，含有丰富的蛋白质和脂肪，经过加工处理后，可以转化为美味的肉松。制作肉松的过程包括煮肉、撕肉、炒制等步骤，最终使猪肉变得...

肉松是什么做的

肉松是一种由猪肉制成的食品。肉松的制作过程通常包括将猪肉先煮熟、剁成肉泥，然后加入调味料（如盐、胡椒粉、糖等）、酱油等，再经过搅拌、烘干、切成丝状等工序制成。肉松的口感酥脆，味道香甜，是一种常见的零食或作为食材加入其他食品中使用。肉松在亚洲地区非常受欢迎，在许多国家都有不同的制作...

肉松是什么肉做的

在古时，肉松的制作是采用牛肉、鱼肉、鸡肉、猪瘦肉等脱水后制成。一般是将肉煮烂、脱水、再经过搓揉。让其成为蓬松状、绒状、粉末状。与鲜肉、肉干比较而言，具有营养丰富、易消化、易储存、易携带等特点。而现代肉松制作，采用机械化，而且采用的肉质也在改变。现代一般采用牛肉、猪肉、兔肉生产肉松。

肉松是什么肉做的

肉松的主要原料是猪肉。一般采用猪肉腿肉或者五花肉作为主要原材料，这些部位的肉质较为细嫩，含有足够的脂肪和蛋白质，经过加工处理后能够形成独特的口感和风味。制作过程中，需要将猪肉进行煮制处理，去除多余的油脂和杂质，然后进行撕绒处理，形成细腻的肌肉纤维。接着进行烘干处理，使其达到一定的干燥度和...

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