大虾怎么做好吃。

1、虾清理干净，挑去虾线。2、生姜、大蒜瓣一部分切成片、一部分切成丝。3、凉白开、蒸鱼豉油、蚝油，调成汁。4、锅里加入少许香油和植物油，烧到九成热关火。5、加入姜蒜丝烫一下。6、将姜蒜丝及油倒入调好的汁里，搅拌均匀。7、锅里加入适量水，加入姜蒜片，烧开后再煮两三分钟。8、加入...

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- 做法：虾去线，葱姜蒜炒香，加入调料和虾一起翻炒，加适量水焖煮，收汁撒上葱花即可。3. **蒜蓉蒸虾**：- 材料：虾500克，大蒜、米粉、生抽、料酒、白糖、胡椒、盐和葱花适量。- 做法：米粉泡软，虾去线后摆在米粉上，蒜蓉炒香后加入调料，淋在虾上，蒸10分钟后淋热油，撒上葱花。4. *...

一、油焖大虾食材：1斤鲜虾、葱花、蒜末、姜末做法：1、虾去掉虾线虾枪清洗干净，葱姜蒜切沫，小葱切段2、调酱汁:2勺生抽1勺老抽1勺蚝油1勺料酒半勺香醋半勺白糖1勺番茄酱搅拌均匀3、锅中少许油热爆香葱姜蒜，放入大虾翻炒至变色，放入调好的酱汁翻炒一分钟4、加3勺热水，盖上锅盖小火焖煮...

（1）把虾洗干净，把虾线挑掉，然后用小剪刀在虾背面拉一道口子，撒上胡椒粉、炸鸡粉腌制10分钟。（2）各种配菜蔬菜全部切好备用。（3）接下来调配酱料：倒入适量的辣椒酱，豆瓣酱，耗油，糖，生抽，芝麻油，将其搅拌均匀放在边上备用。（4）锅内倒入食用油，倒入腌制好的虾，翻炒至颜色金黄将其捞...

一、油焖大虾 食材：1斤活虾、适量葱花、蒜末、姜末 做法：1. 活虾去头去壳，留尾，去除虾线，清洗干净。2. 调制酱汁：生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、料酒1勺、香醋半勺、白糖1勺、番茄酱1勺，搅拌均匀。3. 热锅凉油，爆香葱花、蒜末、姜末，放入活虾翻炒至虾身变红。4. 倒入调好的酱汁...

1、用料：虾一盘、葱1棵、姜一小块、蒜4瓣、盐适量、牙签1根。2、去虾线。拿一根牙签，在虾的第二或第三关节处，挑出虾线。3、把处理完的虾用清水冲洗干净，如果不喜欢吃虾头，可以把虾头去掉，里面含有消化系统（黑色部分）。把洗干净的虾捞出沥干水。4、葱姜蒜洗净，把姜切成丝，小葱切成小...

1、浸泡：买来大虾后，先将盆里放上冷水，将大虾完全浸泡在里面，等到三四个小时后再捞出来。2、滤水：浸泡几个小时后，将虾米用漏勺捞出来，放进淋水盆里，然后一个个将虾背上面的一条黑线抽掉，将大虾须子用剪子剪去，省的在煮的时候相互缠绕。3、冲洗：将收拾好的大虾放到清水下面不断冲洗，...

1、大虾放在油锅中炸熟，特别好吃，在做的时候需要准备新鲜大虾500克，葱，姜，料酒和酱油各适量准备一些，另外还要准备适量的使用盐和味精以及白糖还能醋等调味料，最后再准备足量的食用油。2、把准备好的新鲜大虾用清水冲洗干净，用剪刀剪去他的虾枪和虾须，都在他的背部开一个口子，取出里面的虾线...

1、大虾水煮过以后再加工的，正常的红烧方法就很好吃。2、倒入少许油，放入蒜末爆香。放入煮好的鲜虾，同时放入生抽，少许糖，少许盐调个色上个味，香味出来后就可以出锅了。出锅前撒上一些香葱。这样烧出来的虾就不会很腥。烧的时间一定要短，不能的太长，如果长了虾就不嫩了。舟山的竹节虾...

1、清蒸大虾 2、白灼大虾 3、虾粥 4、麻辣大虾 5、油焖大虾 6、椒盐大虾 7、红烧大虾 清蒸大虾:将虾处理干净后，放上葱姜蒜清蒸即可。操作简单，保持最原始的大虾的味道和营养，是快手菜里最简单的，没有技术含量，因此每个人都可以做哦。白灼大虾:锅内放姜片盐和葱段烧开，将处理好的大虾放下去...