羊排怎样做

1、把羊肉先腌制再下高压锅，做出来的羊肉就会肥而不腻，非常的鲜嫩还没膻味。2、配料：羊排300克、胡萝卜2根、姜片数片、酱油2大勺、料酒2勺、耗油2大勺、糖2勺、黑胡椒粉1茶匙、精盐2茶匙。3、羊排洗净，加入姜片及所有调料的一半量腌制30分钟以上。4、高压锅内适量水，压至羊排熟透。5、胡萝卜...

不管有多少配料 一般是按照先生后熟 先荤后素的顺序放，这里给您提供两个简单的资料，介绍一下过桥米线。 祝胃口好！ 过桥米线由汤、片和米线、佐料三部分组成。吃时用大磁碗一只，先放熟鸡油、味精、胡椒面，然后将鸡、鸭、排骨、猪筒子骨等熬...

1. 选择优质的羊排：选择新鲜、嫩化的羊肉排，最好选择带有一定脂肪的部分，以增加口感和味道。2. 腌制羊排：将羊排洗净，用纸巾擦干水分。然后制作一份腌料，可以使用橄榄油、大蒜、迷迭香、盐、胡椒等调味料调制。将腌料均匀地涂抹在羊排上，放入冰箱腌制至少2小时或过夜。3. 烤制羊排：将羊排从冰箱...

1、清洗浸泡羊排。用清水把羊排清洗干净，羊排切成小块 2、腌制入味。将葱切段放入羊排中，加入料酒、酱油、砂糖、叉烧酱、黑胡椒，孜然、辣椒粉、芝麻拌匀，放入冰箱冷藏18小时以上冷藏过程中（每隔3-4小时取出一次，翻拌羊排，以便入味更均匀）3、加入配料。把土豆和洋葱铺在烤盘底部，羊排放在上面，在...

1. 选择新鲜的羊排：购买时要选择带有一定脂肪纹路的，颜色鲜艳的羊排。2. 腌制：将羊排洗净后，用一些调味料来腌制，例如大蒜、迷迭香、黑胡椒、盐和橄榄油，让其腌制至少2小时，以增强口味。3. 烤制：烤箱预热至200摄氏度，将羊排放入烤盘中，烤制时间根据个人喜好调整，通常大约为10到15分钟，翻转一...

要使羊排好吃，可以尝试以下几种方法：1. 腌制：在烹饪羊排之前，可以先将它们腌制一段时间，以增添口味和嫩化肉质。可以使用盐、黑胡椒、大蒜、迷迭香等调料进行腌制。2. 调味：在烹饪羊排时，可以使用各种香料和调味料增添风味。例如，可以使用迷迭香、百里香、黑胡椒、大蒜、柠檬汁等来调味。3. 烹调...

红烧羊排 羊排切小块，用凉水浸泡后用清水冲洗干净。冷水入锅，烧开后撇去浮沫捞出来冲干净，控干水分。锅内放一点油烧热，放入冰糖炒至溶化，放入羊排翻炒上糖色，加入料酒和胡椒粉，放入老抽翻炒均匀，加水没过羊排，扔几粒蒜瓣同煮。大火烧开后转小火炖至汤汁浓稠，加盐调味后出锅装盘即可。孜...

2. 预处理羊排：先将羊排切成小块，用冷水浸泡30分钟至1小时，去除血水。再用沸水焯烫以去除浮沫和异味。3. 准备调料：准备生姜、大葱、料酒、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉等，根据口味可添加八角、桂皮、草果等香料。4. 炒制羊排：在炖煮前，将羊排放入炒锅中，加入适量食用油和调料，炒至表面微黄...

1、材料：羊排500克、冰糖约12颗、醋1/8小勺、料酒1大勺、盐1/4小勺、酱油1大勺、糖1/4小勺、葱姜蒜各小份、香菜1小把。2、锅内适量水烧开，放入洗净的羊排块，加入醋、少量料酒，焯水后将羊排捞出沥干待用。3、锅内入油烧至6分热，下入冰糖，用小火将其炒至融化。4、下入葱姜蒜、...

1. 先将羊排洗净，切成块状备用。2. 锅中加入适量的植物油，加热至油温六七成热，将羊排块放入翻煎至两面金黄。3. 去掉锅中过多的油，留少量底油，放入适量的姜片和大葱段煸炒出香味。4. 加入适量的料酒炒散腥味。5. 加入适量的生抽、老抽和糖，翻炒均匀。6. 将煎好的羊排块放入锅中，翻煮...

1. 准备羊排：将羊排放在室温下约30分钟至1小时，使其变软。2. 腌制羊排：在羊排上均匀涂抹盐和黑胡椒粉，然后撒上切碎的大蒜和迷迭香（可选）。用保鲜膜覆盖，腌制30分钟至1小时，让调味品渗透入肉中。3. 炒制羊排：在平底锅中加热玫瑰玉米油（或其他植物油），待油热后将羊排放入锅中，煎煮...