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做大虾怎么做

发布网友 发布时间:2022-03-18 07:40

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3个回答

懂视网 时间:2022-03-18 12:02

大虾做法:

1、准备材料:大虾15只、生抽1勺、老抽1勺、白醋1勺、白糖大半勺、蒜4瓣、料酒少许、食盐少许。

2、大虾清洗干净,放入盆中。

3、剪去虾须,挑出虾线。

4、大虾中加少许料酒,放入少许食盐腌制一会。

5、大蒜切末,锅烧热下入少许底油,下蒜末炒香。

6、下入腌制好的大虾。

7、翻炒出虾油。

8、加入一勺生抽、一勺老抽上色。

9、淋入一勺白醋。

10、再加入大半勺的白糖,翻炒。

11、最后放入少许水,炖煮到收汁即可。

热心网友 时间:2022-03-18 09:10

椒盐大虾,需要准备一些大虾,料酒,盐,淀粉,鸡蛋,葱花,辣椒,花椒,盐,生姜末,把大虾清洗干净,内脏去除,虾须剪掉,放到一个盆子里面,加入盐,料酒,淀粉,鸡蛋,搅拌均匀后腌制20分钟,锅里面加油,烧到7成热,把虾放进去炸两分钟,然后捞出来备用,锅里留一些底油,把辣椒丁,生姜末,蒜丁,葱花爆香,把大虾放进去回锅,加辣椒面以及盐翻炒几下就可以吃了。

可以做烤大虾,需要准备几只大海虾,一些酱油,生姜末,蒸鱼豉油,盐,大虾清洗干净,虾线去除,尾部剪开,然后用盐以及蒸鱼豉油腌制20分钟,烤箱预热,把虾腌好,然后从头到身交界处插牙签,摆在烤盘当中,把腌制的汤汁也浇在上面,烤5分钟左右拿出来,可以插一下,肉质紧实说明已经熟了,吃的时候可以蘸一些酱料。

可以制作炸大虾,需要准备一些新鲜的虾,生粉,盐,虾的头部去除壳去除,然后切开用一些盐稍微腌制一下,然后再加入生粉,放到油锅里面炸熟就可以吃了。

还可以做麻辣大虾,准备一些新鲜的虾,红辣椒,花椒,白胡椒,料酒,盐,清洗干净虾线去除,盐,白胡椒,料酒腌制一下,锅烧热,倒入红辣椒,花椒爆香,再加入大虾翻炒均匀,熟了以后就可以装盘吃了。

热心网友 时间:2022-03-18 10:28

付费内容限时免费查看回答1、白灼虾

食材:

鲜虾200g、姜片1片、香葱2根、料酒2勺

做法:

1)锅内放入清水,姜片,香葱打成结,料酒烧开

2)水烧开后放入处理好的(剪去须脚,挑去虾线)虾

3)虾放入后,用中火煮1分钟即熄火

4)将虾捞出沥净水

5)准备好喜爱的调味料蘸来食即可

3)然后开大火放入虾,变色后放入葱段爆炒,出锅前30秒倒入一些香醋提香

5)然后摆盘就可以吃啦

3.大虾逐个蘸干淀粉下油锅里炸熟捞出,炸过的油换掉,锅内放入底油把蒜炒香,然后放入炸好的虾,放适量的盐和味精即可出锅

大虾怎么做好吃又简单

1、虾清理干净,挑去虾线。2、生姜、大蒜瓣一部分切成片、一部分切成丝。3、凉白开、蒸鱼豉油、蚝油,调成汁。4、锅里加入少许香油和植物油,烧到九成热关火。5、加入姜蒜丝烫一下。6、将姜蒜丝及油倒入调好的汁里,搅拌均匀。7、锅里加入适量水,加入姜蒜片,烧开后再煮两三分钟。8、加入...

麻辣小龙虾技能培训

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大虾最好吃的5种做法

1、花开富贵虾 需要准备大虾、蒜末、香葱、小米辣及各种常见调味料,然后将虾处理干净加料酒进行腌制,十五分钟左右捞出开背,然后用热水将粉丝泡好,铺在盘子底部,将虾摆在周围,如上图。紧接着用调味料蒜末盐以及白糖进行调制,之后上锅蒸6分钟出锅。2、茄汁大虾 准备番茄酱、大虾、圣女果、大蒜等...

大虾怎么做好吃水煮虾

1、浸泡:买来大虾后,先将盆里放上冷水,将大虾完全浸泡在里面,等到三四个小时后再捞出来。2、滤水:浸泡几个小时后,将虾米用漏勺捞出来,放进淋水盆里,然后一个个将虾背上面的一条黑线抽掉,将大虾须子用剪子剪去,省的在煮的时候相互缠绕。3、冲洗:将收拾好的大虾放到清水下面不断冲洗,...

大虾最好吃的5种做法

1、香辣虾:大虾开背去虾线,去头,料酒和姜腌制片刻。起油锅,油热后开中火,放花椒和干辣椒段,出香味后捞出。然后放五六片姜,榨干后放糖,然后放一勺豆瓣酱,再加入少许生抽。开大火放入虾,变色后加入葱段爆炒,出锅前30秒倒入醋提香味!2、油焖虾:虾洗净去虾线。锅中倒入植物油,烧至八...

大虾最简单的做法

1、将大虾洗净,冲几遍。大葱切段,备用。2、生姜切丝,红辣椒切段,八角花椒少许。3、锅里加水,烧开,放进大虾焯水至变红色,捞出沥水。4、炒锅加入菜籽油,油开后,放进焯好的大虾,进行翻炒。5、翻炒大虾需要用大火,直到水分完全消失的时候,加入姜丝辣椒段,和鸡精翻炒。然后再加入花椒大料...

大虾怎么做最好吃

1、大虾12只、小葱2根、姜丝5克、盐适量、黑胡椒碎适量、料酒1勺、生抽1勺、食用油2勺。2、虾洗净,用牙签把虾线挑出来,扔掉虾线,因为下线相当于虾的内脏,比较脏,所以最好扔掉,再清洗一遍虾,加适量盐、黑胡椒粉、料酒,拌匀,腌制20分钟。3、切好葱段和姜丝备用,锅热,加食用油,油热,...

怎么做大虾好吃又简单

1、主料:虾500g,葱、姜、蒜片各10克。2、调味料:米醋、料酒、糖、盐和花生油各适量。3、先将对虾去除头部虾须和虾尖,用剪刀剪掉虾足,用刀将对虾背部片开去除虾的泥肠(也可以使虾更加入味)。4、炒锅烧热加入花生油,下葱、姜、蒜片爆香。5、将对虾依次下入锅中,大火煎炒至颜色变红,...

大虾怎么做好吃又简单(家常六种做大虾的方法)

盐_虾1.准备食材:准备鲜虾500克,清洗干净以后用牙签挑出虾线。2.把虾腌制一下:切点小葱段、姜丝,和虾放在一起,倒入一点料酒去腥,抓拌均匀腌制10分钟。准备食盐一碗,抓入一小把花椒备用。3.开始_制:把腌好的虾取出来,用吸水纸吸干表面的水分。把锅烧热,倒入食盐和花椒一起翻炒,食盐炒...

东北大虾怎么做

1、材料:海虾500克,葱、姜、白醋、白糖、酱油、番茄酱、食盐各适量。2、大虾在清水里洗干净,放在案板上用厨房纸擦拭掉上面的水分。用剪刀剪掉大虾头上的长须子,虾脚也剪短一半,别剪得太多,免得剪到连接虾脚的虾肉。找一根牙签,从大虾头方向数第2、3节两端之间,用牙签挑出虾线。处理虾的过程...

吃的大虾怎么做

1、材料:虾300克、姜适百量、葱1根、生抽3克、料酒5克、白砂糖3克、盐1克、食用油适量。2、葱用清度水清洗干净,然后切成葱段、姜用清水清洗干净,然后切成姜片、虾用清水干净,然后沥干水分备用。3、起锅倒入适量的食用油,开火把食用油烧热,油热后,倒入切好的姜片,和洗干净知的虾,然后...

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