豆泡怎么做好吃,豆泡的吃法
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发布时间:2022-03-18 07:32
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懂视网
时间:2022-03-18 11:53
1、黄豆芽洗净控水。
2、取适量豆泡。
3、锅里放入适量油,油热放入葱姜爆锅。
4、出香味后,放入豆芽翻炒。
5、放入豆腐泡。
6、放入红烧酱油。
7、放入精盐。
8、放入五香粉。
9、翻炒至黄豆芽断生后,关火,放入味精翻炒均匀即可。
热心网友
时间:2022-03-18 09:01
豆泡怎么做好吃
材料
牛肉或猪肉100克,腐乳2块,豆泡300克,葱丝,姜丝,葱花,料酒,淀粉
做法
1.把牛肉切薄片;切的时候刀要和肉的纹理呈垂直状,这样切出的肉片口感不会老;切好的牛肉片中倒一点料酒和干淀粉,拌均后腌15分钟。
2.豆泡一分为二,这样更容易入味;如果是买的三角形的豆泡,那么就从中间劈开;
3.加一点点水,泻开腐乳块;
4.葱姜切丝;坐锅待油稍热后,放入葱姜丝,煸炒出香味;放入肉片,煸炒肉片至开始变色。
5.然后放入豆泡,继续翻炒;调入腐乳汁,翻炒均匀,让所有材料都裹上料汁;加一点点水,小火将所有材料煮二至三分钟入味,出锅前撒上葱花。
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