牛肉炒西红柿怎么做呢

1、准备材料；牛肉 番茄 姜葱。2、番茄用开水烫一下（开水烫后去皮容易)，去皮后切成块。3、切好牛肉番茄，姜切片，葱切碎。切牛肉要横着纹路切，这点也是很重要的哦。4、接下来是整个过程中最重要的步骤了；热锅下油，油比炒猪肉要多点，热至油起白烟，下牛肉快速翻炒至八成熟，牛肉外表变色即可...

1、主料：200g牛肉、2个番茄。2、配料：适量油、适量酱油、适量生抽、适量糖、数片姜、适量葱、适量番茄酱。3、番茄先洗净切块待用。4、牛肉用调料（除番茄酱外）腌制半小时以上。5、起油锅，将姜片下锅爆一下。6、将腌制好的牛肉片下锅翻炒。7、放几叶葱绿。8、牛肉片炒至半成熟或七分熟时倒...

2、做法：牛肉洗净沥干，先逆着纹路将其切成片，再切成丝；加入蚝油、白糖、料酒、淀粉，拌匀后腌制20分钟。3、番茄放入沸水中稍烫一下后去皮，再切成粗丝；青椒去蒂去籽后也切成丝；生姜切丝，葱切成段。4、起油锅，油温七成热时下入腌制好的牛肉丝，炒至牛肉丝表面变色后将其舀出，待用。5、...

步骤一：牛肉拍打后切块，料酒，姜，冷水下锅，轻焯一下备用；步骤二：温油，葱花出香；步骤三：放入去皮切小丁的西红柿翻炒；步骤四：放入适量番茄酱炒稠；步骤五：放入焯好的牛肉翻炒；步骤六：倒清水，大火开锅，放黑胡椒粉，酱油，耗油，盐，糖，盖上锅盖小火5分钟；步骤七：开盖，放入水淀粉...

番茄炒牛肉的做法步骤22.牛肉洗净切簿片，用盐油腌十来分钟 番茄炒牛肉的做法步骤33.番茄洗净开一个十字刀，用开水焯下方便脱皮 番茄炒牛肉的做法步骤44.把皮去掉，切块。番茄炒牛肉的做法步骤55.热锅下油爆香蒜头姜片，倒入切片牛肉快炒几下铲出备用。番茄炒牛肉的做法步骤66.热锅下油倒入切块的...

1、主要食材：牛肉，番茄。2、调料：姜5克、盐3克、白砂糖5克、酱油3克、味精2克、植物油325克。3、先把牛肉洗净，切成方块；西红柿洗净，去皮、去籽，切成块。4、炒锅上火，到油烧热，把牛肉下锅，炒至变色，把葱、酱油、糖、姜、盐、料酒等倒入，略炒拌后，加水没过牛肉，煮开，用温火把...

首先碗中倒入牛肉，加入料酒、食盐、胡椒粉、蚝油、生粉抓拌均匀腌制20分钟。步骤9 然后起锅倒油，油温5成热放入姜片、蒜片、小米椒炒出香味，再倒入牛肉翻炒至变色盛出备用。步骤10 接着另起锅倒油，油热下入西红柿翻炒3分钟，再倒入炒好的牛肉翻炒均匀。步骤11 接下来放入少许盐、生抽、白糖继续...

用料 牛肉 120克大番茄 1个生姜 适量 做法步骤 1、牛肉要选择牛冧肉，也就是牛后腿大腿部位的肉。冲洗干净，找好牛肉纹理方向。2、刀口垂直于牛肉纹理方向，切片。3、用刀侧轻轻拍压每片牛肉片，使筋肉组织变得松散。4、这是拍散前的牛肉片。5、这是拍散后的牛肉片。6、刀功处理好的牛肉片用容器...

1、食材：牛肉、西红柿。2、牛肉洗净切块。3、牛肉入清水中烧沸，逼出血沫后捞出。4、调料：葱姜、桂皮、香叶、白芷、八角、冰糖、草果、料包。5、西红柿去皮切大块。6、炒锅放少许油，放入所有调料炒香。7、放入焯过水的牛肉。8、翻炒均匀后加入料酒再次翻炒均匀。9、炒好的牛肉和香料一起倒入...

1.准备好牛肉片。2.将酒，生抽，生粉，姜汁，少许鸡精放入装有牛肉的碗里，轻轻的和牛肉片拌均匀。3.西红柿清洗干净之后切小块。4.炒锅放少许油烧热之后放入西红柿然后放少许盐快速翻炒，尽量让西红柿炒软出汁。5.当西红柿炒出汁时，放腌制好的牛肉片下去，用筷子迅速将牛肉片划散，让牛肉片尽快被...