白豆腐怎么做好吃?
发布网友
发布时间:2022-03-18 07:30
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热心网友
时间:2022-03-18 08:59
豆腐是我们日常生活中很常见的豆制品,烹饪起来并不算困难,我平时喜欢做西红柿豆腐羹、烤豆腐、香煎茄汁豆腐等,都挺好吃,做起来也不算难,很简单省事,大家尝试动手制作几次就可以熟练的掌握
下面我分享一下豆腐的这些做法,希望对您有所帮助!
【烤豆腐】
豆腐切成小块,取一碗,碗中放上孜然粉和辣椒粉以及胡椒粉和食盐,再放上一小撮白砂糖,将其搅拌均匀备用
烤盘上铺上一层锡纸,在锡纸上刷一些油,然后将豆腐块摆放在锡纸上,豆腐上再刷上一些油,刷上一些蒜蓉辣酱,再均匀的撒上调好的调料
烤箱调180度提前预热,预热好以后,将烤盘放入烤箱中,烤二十分钟左右取出,撒上一些葱花,再烤两三分钟即可取出摆盘
【西红柿豆腐羹】
葱切葱花,大蒜切成碎末,西红柿切成小块,取一碗,碗中打入一颗鸡蛋,然后将鸡蛋液搅打散备用
锅中倒上一些油,将油烧热后,倒入鸡蛋液,快速将其炒散,炒至凝固后,放上豆腐,用锅铲将其碾压碎,然后放入西红柿块和大蒜末,将西红柿块炒软炒塌,炒出汤汁后,倒上一点酱油和少许香油,放上食盐和白砂糖以及胡椒粉,翻炒均匀后,倒入水淀粉,将汤汁煮至浓稠后关火盛出,撒上葱花即可
【香煎茄汁豆腐】
葱切葱花,大蒜切末,豆腐切片,取一碗,碗中打入鸡蛋,将鸡蛋液搅打散备用
豆腐片蘸上玉米淀粉,然后再裹上一层鸡蛋液
取一碗,碗中倒上番茄酱,放入食盐和白砂糖以及少许玉米淀粉,倒上一点米醋和酱油,倒入白开水,将其搅开备用
平底锅中倒上一点油,将油烧热后,放上豆腐片,将其煎至两面颜色金黄后,盛出,放上葱花和大蒜末炝锅,炒出香味,然后倒上调好的汤汁,烧开后,放入煎好的豆腐片,开大火收汁,汤汁收汁浓稠后即可出锅
好吃的香煎茄汁豆腐就做好了,大家可以尝试动手制作一下
大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法,欢迎大家在评论区留言讨论!
热心网友
时间:2022-03-18 12:14
做成麻婆豆腐,将豆腐切小快,在煮沸的水里面超水,捞出放凉备用,起锅烧油放葱姜蒜炒香,放少许豆瓣酱 倒入蚝油生抽老抽上色,最后水淀粉勾芡出锅。
热心网友
时间:2022-03-18 15:45
首先把白豆腐放到锅里焯一下水,再捞出来,起锅烧油,把白豆腐切成块放进去,加入一点辣椒,生抽老抽食盐,再加入少量的水,焖一段时间即可。
热心网友
时间:2022-03-18 19:33
首先准备好一些白豆腐。然后把白豆腐放进锅里翻炒五分钟以后加一些酱油和蚝油就可以了。
白豆腐除了炒着吃以外还有哪些制作方法?
1、白豆腐切片,肉末提前用生抽腌制好;2、热油锅爆香豆豉、姜末,下豆腐片煎炒;3、两面炒匀之后,加入适量食盐 4、肉末下锅炒散, 混合炒至肉末炒熟,加入少量开水、生抽、香油,焖煮片刻;5、撒少许白胡椒粉,翻炒均匀即可,起锅前放入葱花点缀即可。【2.什锦豆腐】文章图片3 材料:豆腐、豌豆...
对于白豆腐这个食材你们有什么好吃的秘制做法?
抹茶豆腐布丁材料:内酯豆腐200克,牛奶250ml,淡奶油100ml,吉利丁1.5片,糖50g,抹茶粉3小勺做法:1.豆腐+抹茶粉在搅拌机里搅碎。2.牛奶小火加热,将吉利丁放进去搅拌至溶化。3.将2倒入1中,可以再按一下搅拌机的按钮,搅拌几秒钟,充分混合。4.淡奶油+糖打至6分发与3混合均匀。5.将4过筛...
煮白豆腐方法 白豆腐怎么做好吃
1、将白豆腐洗净、切成小方块,放入沸水中煮1分钟,然后控水备用。2、将猪肉用搅拌机打成肉糜。3、准备姜葱蒜,把姜切片,蒜剁碎,小葱分成葱白和葱叶,葱白剁碎,葱叶切成葱花,备用。4、再准备一包麻婆豆腐调味料,用少量水兑成糊状。5、平底锅烧热,先把姜、葱白、蒜爆香。6、然后把肉糜放入,翻...
白豆腐家常菜的做法 怎么做好吃呢
1、豆腐切厚片,用酱油腌制10分钟,捞出。2、姜蒜切片,葱白切段,葱青切花。3、约50克植物油烧热,将豆腐片煎至两面金黄捞出。4、余油炒香姜蒜片、葱段,将腌制豆腐后的酱油烹入,放入豆腐。5、翻炒几下后加点开水,放少许白糖,少许盐,慢火收干汁。6、盛盘后撒上葱花。
白豆腐怎么炒好吃
蒜蓉炒豆腐是不错的选择。将豆腐切片,蒜末炒出香味后,再将豆腐轻轻煎至两面微黄,最后淋上酱油提鲜,简单又不失美味。总的来说,白豆腐的炒法多样,可以根据个人口味和喜好进行创新。不妨尝试将它与各种蔬菜和肉类搭配,不仅提升口感,还能增加营养。动手实践,让你的餐桌增添一道道美味佳肴!
白豆腐怎么做好吃
煎到两面金黄,表皮看起来比较酥脆;均匀倒入调好的酱汁。汤汁快收干时均匀撒入芝麻和葱花,装盘出锅即可。三、家常豆腐:豆腐300g、胡萝卜半个、青椒1个、黑木耳适量、豆瓣酱适量、生姜2片、盐1小勺、白砂糖1勺、水淀粉适量、胡椒粉适量、洋葱适量。将豆腐切成三角形备用。热锅倒油,油热后放入切...
白豆腐如何调好吃又简单
适量食用油 适量生抽 适量盐 适量酱油 适量糖 适量鸡精或味精 做法步骤:1. 将白豆腐切成块状,放入开水中焯水,去除豆腥味,然后沥干备用。2. 锅中倒入适量食用油,加入葱姜蒜末煸炒出香味。3. 把焯过水的白豆腐放入锅中,用中小火煎至两面金黄。4. 加入适量盐、糖、生抽和酱油,继续翻煎均匀。...
白豆腐怎么煮好吃 最简单美味零失败肉沫蒸豆腐家常做法
1、材料:豆腐3块,猪肉60g,盐半小匙,玉米粉1小匙,玉米粉水适量,酱油1小匙,水100ml,蒜头20g,糖1小匙。2、豆腐一块切成3或4片,猪肉切条状盐盐腌着。3、准备蒸锅放水煮滚后豆腐才放进去蒸10分钟,蒸好后豆腐会蒸出一些水,倒进一个碗备用。4、烧热锅下油下蒜头下猪肉,炒一炒可以放...
白豆腐怎么做好吃又
白豆腐怎么做好吃又 我来答 1个回答 #热议# 为什么孔子像会雕刻在美最高法院的门楣之上?南行山水南4802 2020-06-18 · TA获得超过280个赞 知道小有建树答主 回答量:141 采纳率:0% 帮助的人:36.8万 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 ...
白豆腐怎么做好吃
以下是制作白豆腐的一种简单可口的方法:材料:- 黄豆200克 - 石膏粉(或者醋)5克 - 清水适量 步骤:1. 将黄豆洗净,浸泡在清水中6-8小时,使其变软。2. 将浸泡后的豆子倒入搅拌机中,加入适量清水,搅拌成细腻的豆浆。3. 将豆浆倒入炒锅中加热,慢慢加热至80°C左右。注意不要让豆浆沸腾。4...