蛋白质牛奶4.6

发布网友发布时间：2023-01-27 15:17

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热心网友时间：2023-05-04 19:31

不是4.6以下,是在4.6左右,那是酪蛋白的等电点,酪蛋白易沉淀.酪蛋白含有很多组分的,包括α-CN,β-CN,κ-CN等,但是在消化道里酶会水解酪蛋白的各个组分,所以没有问题.

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