怎样挑选鲜枣又脆又好吃 挑选鲜枣的方法
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发布时间：2023-01-27 08:27
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热心网友
时间：2023-07-11 13:04
2、需要在硬度大的前提下挑选大的枣，一般来说个头越大的枣，生长时间也相对较长，接受到的阳光也较多，水分和营养相对多些。所以在选择的时候尽量要大一点的比较好。
3、需要注意的是枣的颜色，戴眼镜，如果看不清要戴眼镜帮助自己辨别，颜色一定要是很正的，不要青色的枣，需要有黄有白有红的枣，全红的枣也可以，越红越甜。但是太红了，有可能会虫蛀，或者没有那么脆，那么多水分了。颜色对比要强烈一点，这样的枣最好吃。
4、挑选的时候，可以适当选择凉的，商家刚从冰库拿出来的很凉，也相对新鲜，放了一段时间的枣水分也挥发，吃起来没有那么好吃了。
5、枣的品种很关键，买北方的枣，味道好，而南方的枣没有那么好吃。个人觉得北方的枣经过低温，会更脆，更甜，新鲜的大枣味道更鲜美。
