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巴氏纯鲜奶和益膳房鲜奶哪个好

发布网友 发布时间:2023-01-20 01:55

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热心网友 时间:2023-10-15 03:42

巴氏奶采用巴氏消毒法处理后的保质期会有所减短,一般保存时间为5-7天,而纯牛奶的保质期会比较长一些,一般为15-30天。巴氏牛奶保留了鲜奶的营养和浓厚的奶味,味道会比较醇厚,而纯牛奶因为高温杀菌对牛奶的营养物质有所破坏,味道想对巴氏牛奶来说较清淡。从新鲜和营养的角度来看巴氏牛奶要好一些。

热心网友 时间:2023-10-15 03:42

巴氏奶是经过巴氏杀菌消毒的鲜牛奶,杀菌的温度不是很高,不仅能够杀死有害菌,而且还能够最大限度的保留牛奶当中的营养活性物质。纯牛奶会用超高温来灭菌,温度至少是132度,这种杀菌方式可以将牛奶当中的所有微生物都杀死,营养成分损失比较大,所以说巴氏奶要比纯牛奶好。
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