怎么做萝卜馅的素包子
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发布时间：2023-01-20 04:36
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热心网友
时间：2023-11-26 21:20
1做法步骤
1. 香油浇在葱花上拌均备用。为去掉萝卜的辣味，冷水下锅抄水，攥干备用，肉馅加萝卜和的其它调料搅打上劲，拌均。（包前再加入拌好的香油葱花，搅打均匀～加入太早会有葱臭味）
2. 酵母粉加温水搅均，加中筋粉加泡打粉，揉均匀，醒发30分，擀皮，不用太薄。
3. 包好，在用保鲜膜盖好，二次醒发40分。
4. 等它1.5倍大，烧水、蒸，蒸8到10分钟，蒸好不要立即开锅，关火后过三分钟再开，防止包子突然预冷回缩。
5. 美美的包包蒸好喽。
小贴士
如果室温不够高，可延长2次发酵时间，想吃到松软的包子二次发酵很关键哦
热心网友
时间：2023-11-26 21:20
1做法步骤
1. 香油浇在葱花上拌均备用。为去掉萝卜的辣味，冷水下锅抄水，攥干备用，肉馅加萝卜和的其它调料搅打上劲，拌均。（包前再加入拌好的香油葱花，搅打均匀～加入太早会有葱臭味）
2. 酵母粉加温水搅均，加中筋粉加泡打粉，揉均匀，醒发30分，擀皮，不用太薄。
3. 包好，在用保鲜膜盖好，二次醒发40分。
4. 等它1.5倍大，烧水、蒸，蒸8到10分钟，蒸好不要立即开锅，关火后过三分钟再开，防止包子突然预冷回缩。
5. 美美的包包蒸好喽。
小贴士
如果室温不够高，可延长2次发酵时间，想吃到松软的包子二次发酵很关键哦
