买回来的猪肝如何清洗炒的比较好买回来的猪肝怎么清洗炒的比较好

发布网友发布时间：2023-01-21 20:24

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热心网友时间：2023-07-15 04:56

1、首先我们要把买回来的猪肝，将其用清水清洗干净后，切成大小相同的小块状，再改刀成薄片状。
2、切猪肝时越薄越好，这样容易让猪肝中的杂质被清洗得更干净，然后把切好的猪肝放入碗中备用即可。
3、然后往碗里面加入适量的清水，对猪肝进行清洗，直到清水被洗至清亮不变色时，再换一碗凉水将猪肝倒入其中，并加入一勺食盐，让猪肝浸泡半小时。
4、在对猪肝进行浸泡的过程中，需要对其反复的抓洗，让猪肝中的血水被充分洗出。等时间一到，就可以将猪肝控干水分捞出备用，然后制作各种有关猪肝的美食。